Το τηγανητό σκόρδο χρησιμοποιείται σε διάφορα πιάτα. Κάθε νοικοκυρά μπορεί εύκολα να την προετοιμάσει και να την αποθηκεύσει στο ψυγείο, γιατί για να τηγανίσουμε το σκόρδο, θα χρειαστούν μόνο λίγα λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- - πολλά κεφάλια σκόρδου
- - βοσκοτόπων
- - άλας;
- - καρυκεύματα ·
- - πλαστικό ή γυάλινο δοχείο
Οδηγίες
Βήμα 1
Πριν ξεκινήσετε να τηγανίζετε το σκόρδο, πρέπει να το προετοιμάσετε. Πάρτε τα κεφάλια του σκόρδου, ξεφλουδίστε τα και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Τώρα πρέπει να κόψετε το σκόρδο. Για να γίνει αυτό, τα σκελίδες του σκόρδου μπορούν να κοπούν σε λεπτά πλαστικά ή απλά να συνθλιβούν χρησιμοποιώντας μια ειδική πρέσα σκόρδου · μερικές νοικοκυρές αλέθουν τα γαρίφαλα τρίβοντάς τα σε ένα τρίφτη.
Βήμα 2
Τώρα πρέπει να πάρετε ένα κατάλληλο πλαστικό ή γυάλινο δοχείο και να βάλετε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό. Για να μην λεκιάσετε πάρα πολλά πιάτα, μπορείτε να αποθηκεύσετε το σκόρδο στο ψυγείο στο ίδιο δοχείο. Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο προετοιμασίας του σκόρδου για τηγάνισμα, γι 'αυτό πρέπει να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στο βάζο και να μετακινήσετε τα πάντα καλά. Περιμένετε λίγα λεπτά μέχρι το σκόρδο να μουλιάσει καλά στο λάδι. Εάν θέλετε, μπορείτε να αλάξετε αμέσως το σκόρδο, αυτό θα αυξήσει τη διάρκεια ζωής του όταν τηγανιστεί.
Βήμα 3
Για να τηγανίσετε το σκόρδο, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων. Ένα έτοιμο δοχείο με σκόρδο πρέπει απλώς να τοποθετηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά. Όταν μυρίζετε τη χαρακτηριστική μυρωδιά του τηγανισμένου σκόρδου, απλώς απενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων και αφαιρέστε το δοχείο. Αυτό συνήθως διαρκεί περίπου τρία έως πέντε λεπτά.
Βήμα 4
Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε το σκόρδο σε ένα τηγάνι. Για να το κάνετε αυτό, θερμάνετε καλά και ρίξτε το έτοιμο περιεχόμενο από το δοχείο. Ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα, τηγανίζουμε το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν. Εάν γνωρίζετε εκ των προτέρων σε ποια πιάτα θα προσθέσετε τηγανητό σκόρδο, τότε κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος μπορεί να συμπληρωθεί με κατάλληλα καρυκεύματα. Αυτό θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρόνο κατά την προετοιμασία των αγαπημένων σας γευμάτων.
Βήμα 5
Μόλις το σκόρδο είναι έτοιμο, περιμένετε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Τώρα μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε πιάτο της επιλογής σας. Το τηγανητό σκόρδο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες, κάτι που είναι πολύ βολικό.
