Συμβουλές για το πώς να φτιάξετε νόστιμα πλούσια ρολά χωρίς να ξοδέψετε περιουσία στο φαγητό.
Πολλοί μοντέρνοι γκουρμέ αγαπούν τα ρολά. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και αρκετά ακριβό. Για να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε πρώτα να τα μαγειρέψετε στο σπίτι. Και, δεύτερον, επιλέξτε μια φθηνότερη και πιο προσιτή πλήρωση. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα είδος ασυνήθιστου ρολού ρωσικού τύπου. Προϋπολογισμός, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο.
· Μπαστούνια καβουριών. Το ακριβό κρέας καβουριών μπορεί να αντικατασταθεί με τα κανονικά μπαστούνια καβουριών. Σε ρολά, θα είναι πολύ κατάλληλα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε κρέας καβουριού, το οποίο είναι εύκολο να αλέσετε σε ένα μπλέντερ και να προσθέσετε σε ένα εξωτικό πιάτο με τη μορφή gruel. Εάν είναι επιθυμητό, επιτρέπεται η χρήση του σε ολόκληρα κομμάτια.
· Φρέσκο αγγούρι και κόκκινο πιπέρι. Οποιαδήποτε άλλα διαθέσιμα λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση του αβοκάντο στη διαδικασία μαγειρέματος. Τα φρέσκα αγγούρια και οι κόκκινες πιπεριές είναι πολύ κατάλληλα για ψωμάκια. Αν θέλετε κάτι ασυνήθιστο, τότε μπορείτε να πειραματιστείτε εντελώς και να προσθέσετε αγγούρι τουρσί, κομμένο σε λεπτές λωρίδες, στο πιάτο. Η γεύση αυτών των ρολών είναι πολύ ασυνήθιστη.
· Τοπικό τυρόπηγμα. Φυσικά, σε ακριβά ιαπωνικά εστιατόρια προστίθεται αποκλειστικά υψηλής ποιότητας τυρί Φιλαδέλφειας στα ρολά. Αλλά δεν είναι φθηνό. Επομένως, μπορείτε να αγοράσετε κανονικό τυρόπηγμα από τοπικούς παραγωγούς στο κατάστημα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα κρεμώδες, αλατισμένο προϊόν.
· Μακρύκοκκο ρύζι. Προκειμένου η γεύση των τελικών ρολών να μην διαφέρει από εκείνη που παρασκευάζεται από επαγγελματικό σούσι, πρέπει να προστεθεί ειδικό ξύδι ρυζιού και ζάχαρη στο τελικό ζεστό ρύζι αμέσως μετά το μαγείρεμα. Σε αυτήν την περίπτωση, το προϊόν μπορεί να είναι το πιο κοινό. Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ειδικό ακριβό ρύζι για ρολά.
Χρησιμοποιώντας όλα αυτά τα κόλπα, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα, αλλά φθηνά ρολά.
