Η κανέλα είναι ένα δέντρο της οικογένειας δαφνών που αναπτύσσεται σε τροπικές περιοχές. Πριν φτάσει στα ράφια, μεγαλώνει για δύο χρόνια, μετά τα οποία ο φλοιός κόβεται και στεγνώνει από αυτό. Το μπαχαρικό λαμβάνεται από το εσωτερικό λεπτό στρώμα του.
Σύνθεση μπαχαρικών
Η κανέλα περιέχει πολλά στοιχεία που έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία του ανθρώπινου σώματος. Το μπαχαρικό περιέχει βιταμίνες όπως ρετινόλη, τοκοφερόλη, βιταμίνες B / PP / K, ασκορβικό οξύ, κλπ. Επιπλέον, η κανέλα είναι πλούσια σε σίδηρο, κάλιο, μαγγάνιο, νάτριο. Περιλαμβάνει μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό, φώσφορο, σελήνιο. Περιλαμβάνει επίσης τανίνες, φυτικές ίνες, φυτοκτόνα, αιθέρες.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, η κανέλα χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για να διακοσμήσει ψημένα προϊόντα και να προσδώσει ένα ελαφρύ άρωμα, προστίθεται σε διάφορα επιδόρπια. Το μπαχαρικό ταιριάζει καλά με το κρέας, το κόκκινο ψάρι, τα μανιτάρια, οπότε μερικές νοικοκυρές το βάζουν στο δεύτερο μάθημα.
Φαρμακευτικές χρήσεις κανέλας
Οι ασιατικοί λαοί χρησιμοποιούν την κανέλα ως πρόσθετο στο τσάι για κρυολογήματα και άλλες ατυχίες. Ένα τόσο ενδιαφέρον ποτό βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην ανάκαμψη από σοβαρές ασθένειες, ζεσταίνει, ανακουφίζει από την κούραση.
Το μπαχαρικό είναι σε θέση να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση στο σπίτι. Για να σταθεροποιηθεί η υψηλή απόδοση, η κανέλα αναμιγνύεται με κεφίρ. Με υπόταση, ο αιθέρας κανέλας αναμιγνύεται με νερό.
Το έλαιο κανέλας έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Συχνά χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για την αποκατάσταση της ψυχο-συναισθηματικής κατάστασης.
Με σοβαρούς πονοκεφάλους και ημικρανίες, συνηθίζεται να τρίβετε τους ναούς και το μέτωπο με μπαχαρικά. Η κανέλα βοηθά επίσης στις παθολογίες της καρδιάς (εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή προσβολή, ισχαιμία), πονόλαιμους.
Η κανέλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών. Αποτελεσματική ως μάσκα με μέλι και κολλιτσίδα για γυναικεία και αρσενικά αλωπεκία.
Γενικά, η κανέλα σε συνδυασμό με το μέλι χρησιμοποιείται σχεδόν παντού. Αυτή η σύνθεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία γρατσουνιών, εκζέματος, μυκητιασικών σχηματισμών, τσιμπήματα κουνουπιών.
Το μπαχαρικό χρησιμοποιείται επίσης για την καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης του δέρματος. Για αυτό, μια μάσκα είναι κατασκευασμένη από κανέλα, μέλι και χυμό αλόης βέρα.
Η κανέλα έχει αξία στον σακχαρώδη διαβήτη. Ένα μείγμα νερού και μπαχαρικών βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Χρήσιμες ιδιότητες μπαχαρικών για γυναίκες
Η κανέλα βοηθά τις γυναίκες να ανακάμψουν γρηγορότερα μετά το μωρό. Για το σκοπό αυτό, προετοιμάζεται ένα αφέψημα μπαχαρικών, νερού και μελιού.
Αυτά τα νόστιμα μείγματα είναι ευεργετικά για λήψη κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού σας κύκλου. Βοηθούν να απαλλαγούν από οδυνηρές αισθήσεις, βοηθούν στην ομαλοποίηση της αφθονίας των εκκρίσεων και των ορμονικών επιπέδων. Επιπλέον, η κανέλα αντισταθμίζει την έλλειψη σιδήρου στο σώμα.
Στην κοσμετολογία, το μπαχαρικό χρησιμοποιείται για να απαλλαγούμε από την ακμή και τα σπυράκια στο δέρμα. Για αυτό συνιστάται να δημιουργείτε συστηματικά διάφορες μάσκες βάσει αυτής.
Τα οφέλη των μπαχαρικών για το ανδρικό σώμα
Η τακτική κατανάλωση πιάτων που παρασκευάζονται με την προσθήκη κανέλας βοηθά στη βελτίωση της δραστικότητας στους άνδρες. Η βιταμίνη Α που περιέχεται στο μπαχαρικό είναι πηγή ασβεστίου και σιδήρου, που ομαλοποιούν τη λειτουργικότητα των γεννητικών οργάνων. Η κανέλα βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, η οποία έχει θετική επίδραση στη στύση στους άνδρες. Λάδι με βάση αυτό εξαλείφει τους φλεγμονώδεις σπασμούς, προάγει τη χαλάρωση πριν από την οικειότητα.
Επιπλέον, το μπαχαρικό βοηθά στην καταπολέμηση των παθήσεων των ούρων. Βοηθά στον καθαρισμό του σώματος των μικροβίων, που είναι η πρόληψη της ανάπτυξης κυστίτιδας, προστατίτιδας, πυελονεφρίτιδας κ.λπ.
Κανέλα για παιδιά
Δεν πρέπει να χορηγείται κανέλα στα μωρά. Αλλά για τα παιδιά σχολικής ηλικίας, θα φέρει πολλά οφέλη, καθώς διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα, βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και προστατεύει από εποχιακούς ιούς. Το ημερήσιο επίδομα για παιδιά πρέπει να είναι 2 φορές μικρότερο από έναν ενήλικα. Εάν ένα παιδί έχει τάση για αλλεργικές αντιδράσεις, το μπαχαρικό πρέπει να του δοθεί με μεγάλη προσοχή. Υπάρχει κίνδυνος να εμφανίσει διάθεση, δερματικό εξάνθημα, κνησμό.
Κανέλα αδυνατίσματος
Μπορείτε να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος προσθέτοντας κανέλα σε διάφορα πιάτα. Συνιστάται να καταναλώνετε 0,5-1 g μπαχαρικών σε κάθε γεύμα.
Τα περιτυλίγματα κανέλας είναι αποτελεσματικά. Επίσης, για να χάσετε βάρος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοκτέιλ με καρυκεύματα με χαμηλές θερμίδες. Τα σνακ πρέπει να αντικαθίστανται με τέτοια ποτά.
Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι τα επιπλέον κιλά δεν θα πάνε πουθενά εάν προστεθεί κανέλα στα ψημένα προϊόντα. Η διόρθωση βάρους είναι δυνατή μόνο με μια ισορροπημένη διατροφή, στην οποία δεν υπάρχουν επιβλαβή τρόφιμα.
Η κανέλα έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, έτσι μπορείτε να καθαρίσετε αποτελεσματικά το σώμα από τοξίνες και τοξίνες. Επιπλέον, ελαττώνει ελαφρώς το αίσθημα της πείνας.
Βλάβη μπαχαρικών
Μην νομίζετε ότι μια μεγάλη ποσότητα κανέλας θα σας βοηθήσει να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα γρηγορότερα. Όπως οποιοδήποτε άλλο προϊόν, πρέπει να το χρησιμοποιήσετε με μέτρο, τηρώντας ορισμένες αναλογίες και ημερήσια αποζημίωση (1-1, 5 κουταλάκια του γλυκού).
Η κανέλα αντενδείκνυται για γαστρίτιδα και γαστρικό έλκος. Επηρεάζει αρνητικά την ανθυγιεινή βλεννογόνο των εσωτερικών οργάνων. Επιπλέον, αξίζει να αποφύγετε το καρύκευμα για νεφρικά και ηπατικά προβλήματα, καθώς δίνει επιπλέον πίεση σε αυτά τα όργανα.
Δεν συνιστάται η χρήση κανέλας για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, διότι υπάρχει κίνδυνος αλλεργικής αντίδρασης στο έμβρυο. Βοηθά στην αύξηση της ποσότητας και της ποιότητας του μητρικού γάλακτος, επομένως επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.
