Σήμερα, η γλυπτική φρούτων είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους για να μετατρέψετε ένα επιδόρπιο φρούτων σε μια όμορφη και πρωτότυπη διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού. Είναι πολύ εύκολο να αποκτήσετε αυτό το είδος μαγειρικής τέχνης - εάν έχετε φαντασία, υπομονή και ένα κοφτερό μαχαίρι.
Πορτοκαλί γλυπτική
Για να κόψετε ένα αρωματικό κηροπήγιο από πορτοκάλι, χρειάζεστε ένα πορτοκάλι, ένα κανονικό ή ειδικό μαχαίρι, ένα κερί, ένα ποτήρι και ένα ξηρό γαρύφαλλο. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αποφασίσετε για το μοτίβο - για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε τρίγωνα, κύκλους, ημικύκλια ή ζιγκ-ζαγκ. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε το πορτοκάλι σε ένα ποτήρι και να φυτέψετε ένα γαρύφαλλο σε κύκλο, τοποθετώντας το στη θέση όπου το γυαλί και το πορτοκαλί αγγίζουν. Για να δώσετε στο πορτοκαλί την εμφάνιση ενός κηροπηγίου, πρέπει να κόψετε προσεκτικά την κορυφή του για να ταιριάξετε τη διάμετρο του μελλοντικού κεριού. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα μοτίβα γαρίφαλων, μετά τα οποία ένα κερί εγκαθίσταται στο κηροπήγιο και είναι έτοιμο για χρήση.
Ένα πορτοκαλί κηροπήγιο δεν είναι μόνο μια δημιουργική διακόσμηση - αλλά και ένα υπέροχο φυσικό άρωμα για ένα δωμάτιο.
Επίσης, με τη βοήθεια της σκάλισμα από ένα πορτοκάλι, μπορείτε να κάνετε ένα αστείο χαμόγελο - γι 'αυτό πρέπει να επισημάνετε τη φλούδα πορτοκαλιού με ένα μαχαίρι ή μαρκαδόρο, σχεδιάζοντας ένα πρόσωπο με λεπτές πινελιές. Στη συνέχεια, το "σχέδιο" πρέπει να κοπεί βαθύτερα, προσέχοντας να μην αγγίξετε το λευκό στρώμα κάτω από το δέρμα και αφαιρέστε προσεκτικά τα κομμένα μέρη. Το πορτοκάλι πρέπει να έχει μάτια και γέλιο - αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε οποιοδήποτε άλλο πρόσωπο χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία σκάλισμα.
Σκαλιστό μήλου
Για να κόψετε φύλλα από ένα μήλο, πρέπει να διαχωρίσετε ένα λεπτό κομμάτι από τον καρπό και να του δώσετε το σχήμα ενός οβάλ με ελαφρώς κωνικά άκρα. Στη μία πλευρά του μελλοντικού φύλλου, κόβονται μικρές κοιλότητες σε σχήμα αμυγδάλου, οι οποίες αντικατοπτρίζονται στο εσωτερικό του. Για να κάνετε τη διακόσμηση ρεαλιστική, θα πρέπει να οδοντώσετε προσεκτικά την εξωτερική άκρη του φύλλου με ένα μαχαίρι. Μπορείτε να κόψετε έναν απεριόριστο αριθμό φύλλων για να δημιουργήσετε μια σύνθεση.
Εάν είναι άβολο να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι κατά τη δημιουργία γλυπτικής, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα μικρό κοφτερό αποφλοιωτή.
Για να δημιουργήσετε ένα λουλούδι μήλου, χρειάζεστε μισό κόκκινο μήλο (με ρίζα), σανίδα κοπής, κοφτερό μαχαίρι με στενή λεπίδα και λεμόνι. Επτά μικρά σταγονίδια κόβονται γύρω από τον καρπό και αφαιρούνται από το μήλο. Στη συνέχεια κόβονται μικρότερα σταγονίδια σε αυτά και μετατοπίζονται κατά μήκος του άξονα τους έτσι ώστε να λαμβάνεται μια ομοιότητα ενός διπλού πετάλου, στην οποία η εσωτερική πλευρά της τομής είναι ορατή. Τα προκύπτοντα πέταλα τοποθετούνται πίσω στο μήλο, αφού αλείψουν τα σημεία κοπής με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού πριν από αυτό, γεγονός που θα αποτρέψει τη διακόσμηση να σκοτεινιάσει γρήγορα. Το τελικό λουλούδι τοποθετείται σε ένα πιάτο με επιδόρπιο και σερβίρεται στο τραπέζι.
