Το κέικ είναι ένα κοινό πιάτο στο γιορτινό τραπέζι. Οι οικοδέσποινες είναι δημιουργικές στο σχεδιασμό της. Το κέικ είναι διακοσμημένο με μούρα και φρούτα, τζάμια ή ζελέ. Και μπορείτε να κάνετε μια επιγραφή στο κέικ, που αντιστοιχεί στην επίσημη περίσταση. Δοκιμάστε το, σίγουρα θα πετύχετε!
Είναι απαραίτητο
- Μέθοδος 1:
- - μούρα;
- - φρούτα.
- Μέθοδος δύο:
- - σοκολάτα.
- Μέθοδος τρία:
- - 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
- - 200 γραμμάρια βουτύρου
- - 2 μπανάνες
Οδηγίες
Βήμα 1
Μέθοδος 1.
Πάρτε φρούτα ή μούρα. Ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα.
Βήμα 2
Κόψτε τα φρούτα σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε την επιγραφή στο κέικ με μούρα και κύβους φρούτων. Διακοσμήστε την άκρη του κέικ με τις φέτες φρούτων και μούρων που χρησιμοποιούνται για τα γράμματα.
Βήμα 3
Μέθοδος δύο.
Λιώστε μια σοκολάτα σε υδατόλουτρο. Τοποθετήστε τη λιωμένη σοκολάτα σε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής με τη λεπτότερη άκρη. Λιπάνετε το μεταλλικό φύλλο με φυτικό λάδι.
Βήμα 4
Χρησιμοποιήστε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής για να εφαρμόσετε την επιθυμητή επιγραφή στο φύλλο με τη λιωμένη σοκολάτα. Προηγουμένως, μπορείτε να εφαρμόσετε το περίγραμμα της επιγραφής στο αλουμινόχαρτο με οδοντογλυφίδα χωρίς να το χαράξετε. Λάβετε υπόψη το μέγεθος του κέικ έτσι ώστε η επιγραφή να ταιριάζει αργότερα. Δεν μπορείτε να ολοκληρώσετε ολόκληρη την επιγραφή ως σύνολο, αλλά να σχεδιάσετε τα γράμματα ξεχωριστά το ένα από το άλλο.
Βήμα 5
Αφήστε τα γράμματα στο φύλλο σε θερμοκρασία δωματίου έως ότου κρυώσει εντελώς, και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο για σκλήρυνση.
Βήμα 6
Αφαιρέστε τα τελείως κατεψυγμένα γράμματα σοκολάτας από το φύλλο. Κάντε το προσεκτικά! Το γράψιμο είναι πολύ εύθραυστο. Βάλτε την επιγραφή στο κέικ και σερβίρετε στο τραπέζι.
Βήμα 7
Μέθοδος τρία.
Μαλακώστε 200 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
Βήμα 8
Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με ένα μίξερ, προσθέτοντας 1 κουτί (380 g) συμπυκνωμένου γάλακτος σε διάφορα βήματα. Πάρτε συμπυκνωμένο γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 8, 5% και θερμίδες 320 kcal.
Βήμα 9
Τρίβουμε χονδροειδώς 2 ξεφλουδισμένες ώριμες μπανάνες και συνδυάζουμε με χτυπημένο βούτυρο. Ανακατέψτε καλά τα πάντα.
Βήμα 10
Ψύξτε ελαφρώς την κρέμα και βάλτε τη σε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής.
Βήμα 11
Γράψτε την επιθυμητή επιγραφή στο κέικ. Διακόψτε τη γραμμή της κρέμας στα σημεία όπου τα γράμματα ή τα στοιχεία τους συνδέονται μεταξύ τους. Εάν η επιγραφή έχει γίνει λανθασμένα, αφαιρέστε την κρέμα με ένα μαχαίρι και κάντε τη σωστά.
Βήμα 12
Κρατήστε το τελικό κέικ σε δροσερό μέρος πριν το σερβίρετε.
Καλή όρεξη!
