Ο ανανάς πωλείται τόσο φρέσκος όσο και κονσερβοποιημένος και κατεψυγμένος. Με τις δύο τελευταίες επιλογές, όλα είναι ξεκάθαρα: ο καρπός έχει ήδη κοπεί σε μικρά κομμάτια ή μισούς δακτυλίους, οι οποίοι μπορούν να τοποθετηθούν σε σαλάτες ή να προστεθούν σε γλυκές και ξινές σάλτσες. Εάν αγοράσετε φρέσκο ανανά, πρέπει πρώτα να επιλέξετε το σωστό και στη συνέχεια να το κόψετε έτσι ώστε να είναι βολικό να το φάτε.
Είναι απαραίτητο
- ένας ανανάς
- μαχαίρι
- επιφάνεια κοπής
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τον ανανά κάτω από κρύο νερό, στεγνώστε. Τοποθετήστε το οριζόντια σε ένα ξύλο κοπής. Κόψτε την κορυφή με φύλλα, αρπάζοντας 1-2 cm πολτού. Κάντε το ίδιο με το κάτω μέρος του φρούτου. Κόψτε κομμάτια - πετάξτε.
Βήμα 2
Η ευκολότερη επιλογή είναι να κόψετε τον ανανά σε δαχτυλίδια πάχους 0,5-1 cm χωρίς να αφαιρέσετε τον ανανά από την οριζόντια θέση. Καθένας από τους δακτυλίους μπορεί στη συνέχεια να κοπεί στα μισά. Φάτε χρησιμοποιώντας ένα πηρούνι και μαχαίρι, ή - κρατήστε τα κομμάτια στα χέρια σας, ροκανίζοντας τη σάρκα μέχρι το ίδιο το δέρμα.
Βήμα 3
Ένας άλλος τρόπος κοπής ανανά είναι πιο επίπονος, αλλά πιο βολικός στη χρήση. Τοποθετήστε τον καρπό κάθετα στη βάση του. Κόψτε τη φλούδα σε λωρίδες από πάνω προς τα κάτω. Κόψτε τα υπόλοιπα "μάτια" με ένα μαχαίρι. Κόψτε κάθετα τα φρούτα σε 4 κομμάτια. Κόψτε τον σκληρό πυρήνα από κάθε μέρος. Στη συνέχεια κόψτε τον αποφλοιωμένο πολτό ανανά σε μικρά ή μεγάλα κομμάτια.
Βήμα 4
Εάν θέλετε να κόψετε τον ανανά όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά, μην κόβετε την πράσινη κορυφή και το κάτω μέρος του και μην ξεφλουδίζετε το δέρμα. Τοποθετήστε τα φρούτα σε οριζόντια επιφάνεια. Κάντε δύο κάθετες τομές σε όλο το μήκος του φρούτου. Πρέπει να φτιάξετε 4 μεγάλα κομμάτια. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε τον πολτό από κάθε ένα. Κόψτε το καλά. Τοποθετήστε σε φλούδες βάρκες.
