Στην καλοκαιρινή ζέστη, ένα ριγέ μούρο - καρπούζι - γίνεται αγαπημένη λιχουδιά παιδιών και ενηλίκων. Ο γλυκός και ζουμερός πολτός του απαλύνει τέλεια τη δίψα, προσφέροντας σημαντικά οφέλη στο σώμα. Ποιες πολύτιμες ουσίες περιέχονται στο καρπούζι, καθώς και σε ποιες ποσότητες μπορεί να καταναλωθεί αυτό το προϊόν;
Τα καρπούζια είναι πολύτιμα όχι μόνο για την υπέροχη γεύση τους. Αυτή η καλλιέργεια πεπονιού μπορεί να αποφέρει οφέλη στην ανθρώπινη υγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες - ομάδες B, C, PP, φολικό οξύ, φυτικές ίνες, πηκτίνη, κάλιο, σίδηρος και μαγνήσιο. Αξίζει επίσης να τρώτε σπόρους καρπουζιού με πολύτιμα έλαια, τα οποία περιέχουν βιταμίνη D.
Ποιος μπορεί να φάει καρπούζι
Ο λαμπρός κόκκινος πολτός ενός μεγάλου μούρου μπορεί να καταναλωθεί σχεδόν από όλους, χωρίς εξαίρεση. Η μόνη αντένδειξη θα είναι η παρουσία μεγάλων λίθων στα νεφρά, θα πρέπει να τρώτε καρπούζι με μέτρο για κολίτιδα, προβλήματα με την ούρηση. Συνιστάται να τρώτε καρπούζι μετά από χειρουργική επέμβαση και κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς και για την απώλεια βάρους. Χάρη στην περιεκτικότητα σε σίδηρο, το γλυκό καρπούζι βοηθά στην αντιμετώπιση της αναιμίας. Είναι γνωστό ότι η χρήση κόκκινου πολτού έχει θετική επίδραση στη δραστικότητα. Ταυτόχρονα, ένα ώριμο μούρο δεν έχει αρνητική επίδραση στο σώμα.
Κατά την επιλογή ενός καρπουζιού, εξετάστε προσεκτικά τη φλούδα του φρούτου · δεν πρέπει να υπάρχουν γρατσουνιές ή ρωγμές σε αυτό, μέσω των οποίων τα βακτήρια μπορούν να εισέλθουν στον πολτό.
Το καρπούζι έχει θετική επίδραση στο πεπτικό, καρδιαγγειακό σύστημα και στη διαδικασία της αιματοποίησης. Ο πολτός και ο χυμός ενός ορεκτικού μούρου βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι γιατροί συμβουλεύουν να τρώνε το περιεχόμενο ριγέ "μπάλες" για να αφαιρέσουν την άμμο από τα νεφρά, με κυστίτιδα, οίδημα. Αυτό συμβαίνει επειδή το καρπούζι έχει καλή διουρητική δράση. Οι κρούστες φρούτων χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πονοκεφάλων εφαρμόζοντας τους στους ναούς και στο μέτωπο. Μια δημοφιλής διατροφή βασίζεται στην κατανάλωση καρπουζιών, αλλά μπορείτε να καθίσετε σε αυτό για όχι περισσότερο από πέντε ημέρες. Σε 100 γρ. ο πολτός περιέχει μόνο 25 kcal. Το καρπούζι βοηθά να μην αισθάνεστε πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πόσο καρπούζι μπορείτε να τρώτε ανά ημέρα
Ο περιορισμός της χρήσης ζουμερού καρπουζιού είναι απαραίτητος για τις πέτρες στα νεφρά, επειδή ο πολτός διεγείρει την κίνηση των σχηματισμών. Μπορείτε επίσης να φάτε μια θεραπεία για διαβητικούς, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, σε αυτούς τους ασθενείς επιτρέπεται να τρώνε έως και 300 γραμμάρια. καρπούζι ανά ημέρα. Αξίζει να προσφέρουμε στα παιδιά "φάλαινες μινκ" από την ηλικία των δύο. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να φάτε καρπούζι όσο θέλετε, είναι σημαντικό μόνο να επιλέξετε ένα μούρο που δεν περιέχει νιτρικά άλατα.
Μπορείτε να ελέγξετε την ασφάλεια ενός καρπουζιού βυθίζοντας μια φέτα πολτού σε καθαρό νερό. Εάν το μούρο καλλιεργηθεί με νιτρικά άλατα, το υγρό θα γίνει ροζ.
Ο χρόνος ωρίμανσης θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της ασφάλειας ενός καρπουζιού. Είναι λιγότερο πιθανό ότι όταν καλλιεργούσατε τεράστια μούρα, χρησιμοποιήθηκαν λιπάσματα επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία εάν αγοράσατε μια καλλιέργεια πεπονιού στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού, είναι σχεδόν αδύνατο να βρείτε καρπούζια που έχουν μεγαλώσει και ωριμάσει φυσικά. Αυτά τα φυτά δεν έχουν πρώιμες ποικιλίες.
