Στη χώρα μας, πολλές νοικοκυρές αγαπούν και ξέρουν να μαγειρεύουν τηγανίτες. Μια ποικιλία από κρέατα, μανιτάρια και γλυκά γεμίσματα θα βοηθήσουν να γίνει το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο και ικανοποιητικό. Είναι γνωστός ένας τεράστιος αριθμός.
1. Με ζαμπόν και τυρί. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γεμίσματα. Προσφέρεται συχνά στους επισκέπτες σε διάφορα καφέ. Για το μαγείρεμα, πρέπει απλώς να τρίψετε το τυρί σε ένα τρίφτη, να κόψετε μπέικον ή ζαμπόν σε μικρούς κύβους και επίσης να προσθέσετε λίγο μαγιονέζα στα αναφερόμενα συστατικά και να ανακατέψετε καλά. Στη συνέχεια, το γέμισμα μπορεί να τυλιχθεί με τηγανίτα με οποιονδήποτε τρόπο και να το ξαναζέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο μέχρι να λιώσει εντελώς το τυρί.
2. Με τυρί και σκόρδο. Ένα πολύ πικάντικο και ενδιαφέρον ντύσιμο. Παρασκευάζεται σύμφωνα με την αρχή του προηγούμενου, μόνο τριμμένο σκόρδο προστίθεται σε τριμμένο τυρί με μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Όταν λιώσει το τυρί, οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν.
3. Με κρέμα μπανάνας. Αυτή η γέμιση μετατρέπει τηγανίτες σε ένα εξαιρετικό επιδόρπιο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε μια φρέσκια μπανάνα, να την αναμίξετε με ξινή κρέμα και ζάχαρη και στη συνέχεια να χτυπήσετε καλά με ένα μίξερ. Η κρέμα που προκύπτει μπορεί απλώς να χυθεί πάνω από τις τηγανίτες.
4. Με σάλτσα μανιταριών. Για αυτό το γέμισμα, τα φρέσκα μανιτάρια πρέπει να ψιλοκομθούν, να προσθέσουν ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα σε αυτά και να τηγανιστούν καλά. Και μετά ρίχνουμε τη μάζα με λιπαρή ξινή κρέμα και στιφάδο για 10-15 λεπτά. Η παρασκευασμένη σάλτσα ταιριάζει καλά με τηγανίτες.
5. Με κρέας. Η πλήρωση κρέατος παρασκευάζεται επίσης σύμφωνα με την αρχή της προηγούμενης σάλτσας. Μόνο μανιτάρια σε αυτό αντικαθίστανται με κρέας. Είναι πολύ νόστιμο να βυθίζετε τηγανίτες στην τελική πλούσια σάλτσα.
Επιπλέον, το συμπυκνωμένο γάλα, η λιωμένη σοκολάτα, οποιαδήποτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα, η ξινή κρέμα και το τυρί cottage με ζάχαρη ταιριάζουν καλά με τηγανίτες.
