Η Coca-cola είναι ένα ποτό που έχει κερδίσει την αγάπη σε όλο τον κόσμο. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους νέους και τη νεότερη γενιά. Η ασυνήθιστη γεύση και το άρωμα του ποτού σας κάνουν να πιείτε μια άλλη γουλιά και στη συνέχεια να αγοράσετε ένα άλλο μπουκάλι. Από ποια είναι η αγαπημένη μας σόδα;
Για να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση, πρέπει να κάνετε μια μικρή εκδρομή στον αιώνα πριν από την τελευταία. Το 1886, ένας φαρμακοποιός που ζούσε στην Ατλάντα, πειραματίζεται με συστατικά για ένα νέο φάρμακο, δημιούργησε ένα ποτό που αργότερα ονομαζόταν Coca-Cola.
Η σύνθεση της Coca-Cola εκείνες τις πρώτες μέρες περιελάμβανε εκχύλισμα από τα φύλλα του φύλλου της κόκας, από το οποίο η κοκαΐνη χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς. Το δεύτερο συστατικό του ποτού είναι ένα εκχύλισμα του καρπού μιας καρυδιάς που ονομάζεται κόλα. Τον 19ο αιώνα, η κοκαΐνη χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο ως φάρμακο, αλλά η σκόνη της προστέθηκε σε πολλά αναψυκτικά για να προσθέσει τις τονωτικές της ιδιότητες.
Φυσικά, για σχεδόν ενάμιση αιώνα, η σύνθεση της Coca-Cola έχει αλλάξει, αλλά ορισμένα συστατικά έχουν παραμείνει ίδια.
Μέχρι πρόσφατα, η σύνθεση της Coca-Cola είχε κατηγοριοποιηθεί αυστηρά, αλλά τώρα ο πλήρης κατάλογος των συστατικών έχει δημοσιοποιηθεί.
- υγρό εκχύλισμα φύλλων κόκας, το συστατικό αυτό παρέμεινε από εκείνους τους αρχαίους χρόνους ·
- καφεΐνη, η οποία έχει αναζωογονητικές και διεγερτικές ιδιότητες. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι ένα μπουκάλι κόλα των 500 ml παρέχει στον οργανισμό τριών ημερών κανόνα καφεΐνης.
- οξύ λεμονιού. Αυτό είναι ένα φυσικό συντηρητικό που εξασφαλίζει μακροχρόνια αποθήκευση του ποτού, παρεμπιπτόντως, και πολλά άλλα προϊόντα διατροφής.
- ο χυμός ασβέστη είναι συγγενής του λεμονιού που έχουμε συνηθίσει.
- καραμέλα, η οποία λαμβάνεται με παρατεταμένη θέρμανση ζάχαρης. Είναι η καραμέλα που σχηματίζει την ασυνήθιστη γεύση του ποτού.
- το διοξείδιο του άνθρακα είναι η ουσία που καθιστά το ποτό ανθρακούχο ·
Κατ 'αρχήν, η συνήθης σύνθεση κάθε ποτού, αλλά πιο ενδιαφέροντα συστατικά θα προχωρήσει περαιτέρω:
- ορθοφωσφορικό οξύ, το οποίο επηρεάζει το σμάλτο των δοντιών, προκαλώντας την καταστροφή του ·
- διάφορα γλυκαντικά, όπως το κυκλαμικό άλας και τα παράγωγά του, η ασπαρτάμη και ορισμένα άλλα, η βλάβη των οποίων έχει αποδειχθεί εδώ και πολύ καιρό ·
- πρόσθετο E 211, δηλαδή βενζοϊκό νάτριο. Γενικά, το βενζοϊκό νάτριο - αυτός ο αντιμυκητιασικός και αντιβακτηριακός παράγοντας, γιατί προστίθεται στο ποτό - δεν είναι απολύτως διαυγές, αλλά, παρόλα αυτά, υπάρχει στην Coca-Cola.
- καρμίνη - μια βαφή που δίνει στο ποτό τη σκιά της καφέ-καραμέλας. Η καρμίνη είναι απολύτως φυσική, αλλά προέρχεται από αποξηραμένα και θρυμματισμένα έντομα, και για να είμαστε πιο ακριβείς, από κοχινικά θηλυκά. Ίσως αυτό είναι ένα από τα λίγα φυσικά συστατικά της Coca-Cola.
Το να πίνετε ή να μην πίνετε κόλα είναι προσωπική υπόθεση και επιλογή όλων, αλλά τα παιδιά με το εύθραυστο πεπτικό τους σύστημα και τους ηλικιωμένους δεν πρέπει να περιποιηθούν με αυτό το ποτό.
