Προκειμένου ένα καρπούζι να μεγαλώσει και να είναι ζουμερό, και να καταφέρει να ωριμάσει κατά τη θερινή περίοδο, απαιτείται πολύ ζεστό κλίμα πρώτα απ 'όλα. Η ποσότητα του ηλιακού φωτός είναι επίσης σημαντική.
Ιστορία των καρπουζιών
Η πατρίδα των καρπουζιών είναι η Νότια Αφρική, όπου εξακολουθούν να γίνονται άγρια. Εκτός από τον λαμπερό ήλιο, τα καρπούζια αγαπούν το εύφορο και υγρό έδαφος, και παρόλα αυτά, βρίσκονται συχνά στα περίχωρα της ερήμου Καλαχάρι. Το καρπούζι αναπτύσσεται με τον ίδιο τρόπο όπως η κολοκύθα ή τα αγγούρια, καθώς είναι στενοί συγγενείς τους. Είναι όλα φυτά αναρρίχησης και λατρεύουν τα αργιλώδη, μέτρια εύφορα εδάφη και δεν αναπτύσσονται σε κρύα κλίματα χωρίς θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο.
Τα καρπούζια είναι κοινά και καλλιεργούνται σε περίπου 90 χώρες σήμερα. Διαδίδονται ευρύτερα στη Ρωσία, την Κίνα, την Ελλάδα, την Ουκρανία. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, τα πιο νόστιμα καρπούζια καλλιεργούνται σε αγροκτήματα του Αστραχάν, αφού εκεί υπάρχουν εξαιρετικές συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους, που συμβάλλουν στην αποκάλυψη όλων των γεύσεων και των χρήσιμων ιδιοτήτων. Αυτά τα καρπούζια δεν ωριμάζουν πριν από το τέλος Ιουλίου.
Στην Αίγυπτο, το καρπούζι ονομάζεται μούρο ομορφιάς, και στην Κίνα υπάρχει ακόμη και μια εθνική εορτή αφιερωμένη σε αυτό το μεγάλο ριγέ μούρο. Αυτή τη μέρα, τα ρούχα των Κινέζων αντιστοιχούν στο θέμα του καρπουζιού, και για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, προετοιμάζεται μια ποικιλία από πιάτα καρπουζιού, μερικές φορές σύμφωνα με τις πιο περίεργες συνταγές.
Τοποθεσία και προετοιμασία σπόρων
Οι λεπτές αποχρώσεις των καρπουζιών αυξάνουν ένα σταθερό κλίμα με θερμοκρασία 25-30 ° C. Τα φυτά είναι πιθανό να αρρωστήσουν και να πεθάνουν από ένα έντονο κρύο. Η ανάπτυξη επιβραδύνεται και δεν ανακάμπτει αμέσως ήδη στους 15 °. Σε νεφελώδεις καιρικές συνθήκες, είναι πιο δύσκολο για τις μέλισσες να επικονιάσουν τα φυτά, και χωρίς αυτό το φρούτο δεν θα ξεκινήσει.
Τα καρπούζια είναι τοποθετημένα αποκλειστικά σε φωτεινά μέρη, η εγγύτητα του δάσους επηρεάζει αρνητικά την ωριμότητα των καρπουζιών. Οι σπόροι φυτεύονται απευθείας στο έδαφος, τα φυτά αραιώνονται στη φάση του πρώτου αληθινού φύλλου και στη συνέχεια αραιώνονται ξανά στη φάση 3-4 φύλλων.
Αφήστε τα ισχυρότερα φυτά, έτσι ώστε το κενό μεταξύ τους να είναι τουλάχιστον ένα μέτρο. Το στέμμα του στελέχους αφαιρείται συχνά, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη βλαστών, αλλά διακλαδίζονται πιο έντονα και ως αποτέλεσμα τα φρούτα μεγαλώνουν.
Η μακρά ρίζα του καρπουζιού τη βοηθά να αναπτυχθεί στην άμμο και σε ξηρά κλίματα, αλλά το πότισμα κατά τη διάρκεια του σταδίου ανάπτυξης δεν θα είναι περιττό. Δεν είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα καρπούζια στο στάδιο της ωρίμανσης, καθώς αυτό αναστέλλει την ανάπτυξη του καρπού.
Τα καλά καρπούζια δεν είναι πολύ μεγάλα, αλλά μεγάλα. Τα μικρά είναι συχνά αλμυρά και τα μεγάλα είναι γεμάτα λιπάσματα. Ένα ώριμο καρπούζι έχει ένα ξηρό κίτρινο σημείο στο πλάι ενός πεπονιού για μεγάλο χρονικό διάστημα, μερικές φορές φτάνει σε ένα αξιοπρεπές μέγεθος. Ωστόσο, εάν το καρπούζι μεγαλώνει σε ένα θερμοκήπιο, μπορεί να μην υπάρχει σημείο - τέτοια καρπούζια αναποδογυρίζονται προσεκτικά κατά τη διάρκεια της σεζόν, ώστε να τραγουδούν πιο ομοιόμορφα.
