Κατσαρόλα πατάτας με κιμά

Πίνακας περιεχομένων:

Κατσαρόλα πατάτας με κιμά
Κατσαρόλα πατάτας με κιμά

Βίντεο: Κατσαρόλα πατάτας με κιμά

Βίντεο: Κατσαρόλα πατάτας με κιμά
Βίντεο: Με λίγες Πατάτες και λίγο Κιμά μπορείς να κάνεις Θαύματα!!!How To Bake Minced Meat Potato Casserole 2024, Μάρτιος
Anonim

Για ένα ελαφρύ δείπνο, μπορείτε να ετοιμάσετε μια τρυφερή κατσαρόλα πατάτας με κιμά. Το πιάτο αποδεικνύεται ελαφρύ και νόστιμο!

Κατσαρόλα πατάτας με κιμά
Κατσαρόλα πατάτας με κιμά

Είναι απαραίτητο

  • - ταψί;
  • - μπλέντερ
  • - πατάτες 1 κιλό
  • - κιμά 0,5 κιλά,
  • - κρεμμύδια 1 τεμ.
  • - γάλα 100 ml ·
  • - αυγό κοτόπουλου 1 τεμ.
  • - κρόκος 1 τεμ.
  • - ψίχουλα ψωμιού 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • - φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • - βούτυρο 50 g
  • - άλας.

Οδηγίες

Βήμα 1

Μαγειρεύοντας τη γέμιση. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια προσθέστε κιμά στο τελικό κρεμμύδι, αλάτι και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύοντας περιστασιακά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό στον κιμά ώστε να μην αποσυντεθεί το γέμισμα.

Βήμα 2

Ξεφλουδίστε και βράστε τις πατάτες μέχρι να μαγειρευτούν. Χτυπάμε τις τελικές πατάτες με ένα μπλέντερ με λίγο νερό. Στη συνέχεια ρίχνουμε ζεστό γάλα στην προκύπτουσα μάζα και προσθέτουμε βούτυρο. Πετάξτε και προσθέστε 1 ωμό αυγό. Χτυπάμε ξανά τις πουρέ πατάτας με μπλέντερ.

Βήμα 3

Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο. Βάλτε το ήμισυ της μάζας πατάτας σε ένα ομοιόμορφο στρώμα στο κάτω μέρος του καλουπιού. Επάνω με το κρέας γεμίζοντας ένα ομοιόμορφο στρώμα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ξανά τη μάζα πατάτας. Πιέστε λίγο πάνω σε κάθε στρώση για να αποτρέψετε την κατάρρευση της κατσαρόλας κατά τη σερβίρισμα. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε την επιφάνεια με ψίχουλα ψωμιού και βουρτσίζουμε με κρόκο.

Βήμα 4

Τοποθετήστε την κατσαρόλα στο φούρνο για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς. Η τελική κατσαρόλα πατάτας πρέπει να ανυψωθεί ελαφρώς και να έχει χρυσή κρούστα.

Συνιστάται: