Το μέλι είναι ένα εξαιρετικά βιολογικά ενεργό προϊόν. Είναι μια πραγματική αποθήκη θρεπτικών συστατικών, αμινοξέων, ιχνοστοιχείων. Με τη βοήθεια του μελιού, πολλές ασθένειες μπορούν να θεραπευτούν, καθώς η επίδρασή της στο σώμα είναι πραγματικά θαυμαστή. Αλλά μόνο το φυσικό μέλι είναι θεραπευτικό. Πώς να ξεχωρίσετε ένα ψεύτικο;
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίξτε μια ματιά στο χρώμα του μελιού που προσφέρει ο πωλητής. Πρέπει να αντιστοιχεί στον τύπο του προϊόντος. Έτσι, για παράδειγμα, το κάστανο, το φαγόπυρο, το μέλι hawthorn είναι πιο σκούρο και το ασβέστη, το μέλι τριφυλλιού είναι σχεδόν λευκό.
Βήμα 2
Δοκιμάστε το μέλι. Το καλό μέλι έχει μια πολύ ζεστή γλυκιά γεύση και ένα δυνατό μέλι. Το άρωμα και η γεύση της καραμέλας δείχνουν ότι το μέλι είναι ψευδεπίγραφο ή υπερθέρμανση. Το λιωμένο μέλι χάνει σχεδόν όλες τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Η παρουσία ξινή μυρωδιά, μια αλκοολική γεύση του μελιού δείχνει ότι έχουν ξεκινήσει οι διαδικασίες ζύμωσης στο προϊόν. Αυτό το είδος μελιού δεν αξίζει να αγοράσετε.
Βήμα 3
Δοκιμάστε να τυλίξετε το μέλι σε ένα κουτάλι. Το μέλι υψηλής ποιότητας τυλίγεται γύρω του με όμορφες χρυσές κορδέλες. Το ψεύτικο μέλι δεν θα τυλίξει.
Βήμα 4
Ελέγξτε το βάρος του μελιού, ειδικά αν είναι συσκευασμένο σε βάζα. Ένα λίτρο μέλι ζυγίζει περισσότερο από 1, 4 κιλά. Εάν το βάρος είναι μικρότερο, τότε ψάχνετε για ψεύτικο μέλι ή ένα προϊόν που περιέχει ξένα πρόσθετα.
