Το Thousand Islands Sauce είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα για χάμπουργκερ, σαμπάνια και σαλάτες που εμφανίστηκαν αρχικά στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά τώρα έγινε δημοφιλές σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Αν θέλετε να γεμίσετε τις γαστρονομικές δημιουργίες σας, η σάλτσα Thousand Islands είναι ιδανική για αυτό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Συμπληρώστε συστατικά. Για να προετοιμάσετε σωστά αυτό το καρύκευμα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: 100 γραμμάρια μαγιονέζα, 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ, ένα κουταλάκι του γλυκού πάστα τσίλι, ψιλοκομμένα αγγούρια τουρσί (αγγούρια), πάπρικα και ελιές. Θα χρειαστείτε επίσης αλάτι. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένες πιπεριές για μαγείρεμα
Βήμα 2
Ξεκινήστε να μαγειρεύετε. Συνδυάστε μαγιονέζα, αλάτι, χρένο, κέτσαπ και σάλτσα τσίλι. Στη συνέχεια προσθέστε αγγούρια, πάπρικα, πιπεριές, ελιές. Περάστε τα όλα με πιπέρι καγιέν για μια έτοιμη σάλτσα Thousand Island.
Βήμα 3
Ετοιμάστε τα υλικά για την εναλλακτική σάλτσα σας. Φυσικά, η επιλογή για την προετοιμασία των "Χιλιάδων Νησιών", η οποία παρουσιάστηκε παραπάνω, δεν είναι η μόνη. Υπάρχουν εναλλακτικοί τρόποι για να δημιουργήσετε αυτό το καρύκευμα. Για να προετοιμάσετε τη δεύτερη έκδοση της σάλτσας, θα χρειαστείτε: ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, λίγο χυμό λεμονιού, 1 μικρό κρεμμύδι. Θα χρειαστείτε επίσης 50 γραμμάρια μαϊντανό, ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη πάπρικα και σάλτσα Worcestershire για την προετοιμασία της σάλτσας. Για το ντύσιμο, χρειάζεστε ακόμη 4 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο. Όπως μπορείτε να δείτε, τα συστατικά που χρησιμοποιούνται εδώ είναι ελαφρώς διαφορετικά, αλλά το αποτέλεσμα είναι επίσης μια σάλτσα χιλιάδων νησιών.
Βήμα 4
Φτιάξτε μια εναλλακτική σάλτσα. Συνδυάστε χυμό πορτοκάλι, μαϊντανό και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέστε τη σάλτσα Worcestershire και την πάπρικα, το ηλιέλαιο και το αλάτι και το πιπέρι. Πετάξτε όλα αυτά τα συστατικά μαζί για μια διαφορετική παραλλαγή της Thousand Island Sauce.
Βήμα 5
Προσθέστε το Thousand Island Sauce στα πιάτα που θέλετε. Είναι καλύτερο να προσθέσετε και τις δύο ποικιλίες αυτού του καρυκεύματος σε θρεπτικά λαχανικά. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε με επώνυμες σαλάτες που περιλαμβάνουν κρέας και τυρί. Επιπλέον, μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας ένα υπέροχο σάντουιτς με γαλοπούλα, τυρί, ντομάτα και, φυσικά, σάλτσα χιλιάδων νησιών.
