Στα μέσα της άνοιξης, η φύση μας δίνει χυμό, που μπορεί να αποκαταστήσει τη ζωτικότητα του σώματος, να καλύψει την έλλειψη βιταμινών για ολόκληρο τον περασμένο χειμώνα.
Πριν από πολύ καιρό πίνουμε χυμό σημύδας. Έχει μια ευχάριστη λεπτή γεύση και είναι ένα υπέροχο σβήσιμο δίψας. Είναι πολύ εύκολο να το πάρετε, έτσι στη Σοβιετική εποχή, ένα δοχείο τριών λίτρων φυσικού χυμού σημύδας θα μπορούσε να αγοραστεί κυριολεκτικά για μια δεκάρα. Σήμερα είναι αρκετά ακριβό και συντηρητικά μπορούν να βρεθούν στο χυμό.
Ο χυμός σημύδας περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και οι μονοσακχαρίτες τρέφουν τέλεια τον εγκέφαλο.
Πότε είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να πίνετε χυμό σημύδας;
- Για προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Για χρόνιες παθήσεις του στομάχου ή των εντέρων, δηλητηρίαση, ο χυμός σημύδας βελτιώνει τη γενική κατάσταση του ασθενούς. Το Birch sap έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση, οπότε θα είναι χρήσιμο για πονόλαιμο, SARS, αρθρίτιδα και ούτω καθεξής.
- Είναι απαραίτητο εργαλείο για την πρόληψη προβλημάτων με τη γαστρεντερική οδό, το αναπνευστικό σύστημα, την ουρολιθίαση κ.λπ.
- Το Birch sap ενεργοποιεί τις διαδικασίες που σχετίζονται με το σχηματισμό αίματος.
- Ο χυμός σημύδας περιέχει πολλή βιταμίνη C, οπότε θα στηρίξει το σώμα σε περίπτωση βλάβης, σε περίπτωση ARVI κ.λπ.
- Έχει παρατηρηθεί η διουρητική επίδραση του χυμού σημύδας.
Το Birch sap συνιστάται επίσης από τους κοσμετολόγους ως μια πολύ αποτελεσματική θεραπεία. Το δέρμα και τα μαλλιά αποκτούν μια υγιή εμφάνιση εάν όχι μόνο πίνετε αυτό το χυμό, αλλά και κάνετε μάσκες με αυτό. Και για να απαλλαγείτε από την πιτυρίδα και να τονώσετε την ανάπτυξη των μαλλιών, μπορείτε να τα ξεπλύνετε με χυμό σημύδας.
Ωστόσο, ο χυμός σημύδας μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής, εάν συλλέγεται σε μια οικολογικά δυσμενής περιοχή. Επίσης, μην πίνετε χυμό σημύδας για όσους είναι αλλεργικοί στη γύρη σημύδας.
Χρήσιμη υπόδειξη: σήμερα δεν πρέπει να εμπιστεύεστε τυφλά τους παραγωγούς χυμού. Ο χυμός παρασκευάζεται συχνά σήμερα χρησιμοποιώντας βαφές και χημικά πρόσθετα που μιμούνται τεχνητά την επιθυμητή γεύση.
