Οι πρωτεΐνες είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα, επειδή τα αμινοξέα που παράγουν χρησιμοποιούνται για την οικοδόμηση νέων κυττάρων. Πιστεύεται ότι υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη στα φρούτα. Υπάρχουν, ωστόσο, φρούτα που ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το αβοκάντο, εκτός από ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα, είναι επίσης ασυνήθιστα πλούσιο σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, αυτή η πρωτεΐνη είναι πολύ υψηλής ποιότητας και απορροφάται καλύτερα από το αντίστοιχο κρέας ή πουλερικά. Ως εκ τούτου, το φρούτο εκτιμάται τόσο πολύ από τους χορτοφάγους. Για 100 g πολτού, υπάρχουν 1, 6-2, 1 g πρωτεΐνης. Το αβοκάντο είναι ένα διαιτητικό προϊόν που κορεσμένα καλά και είναι πολύ χρήσιμο λόγω της παρουσίας βιταμινών και μικροστοιχείων στη σύνθεση. Ίσως, μπορεί να ονομαστεί το πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες φρούτα.
Βήμα 2
Περίπου 2 γραμμάρια πρωτεΐνης - σε 100 γραμμάρια φρούτου του πάθους, που είναι το 3% του συνολικού βάρους του φρούτου, και για ένα φρούτο αυτό είναι πολύ. Οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση του πάθους για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του.
Βήμα 3
1,81 γραμμάρια πρωτεΐνης βρίσκονται σε φοίνικες 100 φρούτων, που πωλούνται συνήθως ως αποξηραμένα φρούτα. Υπάρχουν πολλοί υδατάνθρακες σε ημερομηνίες, επομένως συνιστάται η χρήση τους σε περιορισμένες ποσότητες, ειδικά για ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη.
Βήμα 4
Το εξωτικό φρούτο durian, που προέρχεται από την Ασία, περιέχει έως και 1,47 g πρωτεΐνης ανά 100 g προϊόντος. Αυτό το φρούτο είναι αρκετά περίεργο, έχει μια δυσάρεστη οσμή και έχει μια σειρά αντενδείξεων, συμπεριλαμβανομένης της ατομικής δυσανεξίας. Ωστόσο, με μέτρο, το durian μπορεί να ωφελήσει το σώμα - να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα κ.λπ.
Βήμα 5
Μία μπανάνα μεσαίου μεγέθους (που συνήθως ζυγίζει περίπου 150 g) περιέχει περίπου 1 g πρωτεΐνης, σε μεγαλύτερα δείγματα - έως 1, 8 g. Για 100 g αποξηραμένων μπανανών υπάρχουν έως 2, 8-3, 5 g πρωτεΐνη. Αυτό το φρούτο προτιμάται συχνά από τους αθλητές, ωστόσο, όχι τόσο λόγω των πρωτεϊνών που περιέχει (το ποσοστό των οποίων φαίνεται ανεπαρκές για πολλούς αθλητές), αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και της θρεπτικής του αξίας. Ένα ενδιαφέρον γεγονός: η πρωτεΐνη τρυπτοφάνη, η οποία περιέχεται στις μπανάνες, χρησιμοποιείται από τον οργανισμό για επεξεργασία στην ορμόνη της χαράς - σεροτονίνη, δηλ. Αυτά τα φρούτα μπορούν να σας βοηθήσουν να αυξήσετε τη διάθεσή σας.
Βήμα 6
Η ίδια ποσότητα (περίπου 1 g) πρωτεΐνης υπάρχει σε ένα εξωτικό φρούτο όπως το ακτινίδιο. Επιπλέον, τα μοναδικά ένζυμα στο ακτινίδιο βοηθούν στην πέψη πρωτεϊνών από άλλα τρόφιμα - γαλακτοκομικά, κρέας, ψάρια. Χάρη σε αυτό, η αφομοίωση της πρωτεΐνης στο σώμα είναι ταχύτερη και πληρέστερη.
Βήμα 7
Από 0,9 έως 1,6 g πρωτεΐνης, σύμφωνα με διάφορες πηγές, μπορούν να περιέχονται σε 100 g νεκταρίνης - ένας καρπός κινεζικής προέλευσης. Είναι παρόμοιο με το ροδάκινο, αλλά έχει μια πιο γλυκιά γεύση, που το καθιστά πολύ δημοφιλές.
Βήμα 8
Περίπου 0,9 g πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένου ενός αριθμού απαραίτητων αμινοξέων, βρίσκονται σε 100 g βερίκοκων. Η παρουσία μεγάλης ποσότητας βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών καθιστά το βερίκοκο ένα από τα πιο πολύτιμα φρούτα για τον άνθρωπο.
Βήμα 9
Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Έτσι, σε 100 g αποξηραμένων βερίκοκων (αποξηραμένα βερίκοκα) - περίπου 3,75 g πρωτεΐνης, σε 100 g δαμάσκηνα - 2,5 g.
