Με την προσέγγιση της άνοιξης, ο οργανισμός βιώνει έλλειψη βιταμινών, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε επιδέξια όλα τα διαθέσιμα προϊόντα διατροφής στη διατροφή. Μια εύχρηστη συνταγή δεν απαιτεί πολλά συστατικά και θα βοηθήσει στην αναπλήρωση του σώματος με τις απαραίτητες βιταμίνες.
Είναι απαραίτητο
- - 400 g φασολιών σπαραγγιού
- - 1 σκελίδα σκόρδο
- - 200 γραμμάρια ντομάτας
- - 2 αυγα;
- - 100 g γλυκό πιπέρι
- - 1 κρεμμύδι κρεμμύδι
- - αλάτι για γεύση
- - πιπέρι για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε λαχανικά για μαγείρεμα, πλύνετε, κόψτε τις ουρές των φασολιών, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Οι γλυκές πιπεριές κόβονται καλύτερα σε λωρίδες.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε βραστό νερό για 2 λεπτά. Μετά το βράσιμο, πετάξτε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι, ψύξτε σε κρύο νερό. Αφού κρυώσουν τα φασόλια, τα κόβουμε σε λωρίδες.
Βήμα 3
Βάζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πιπεριές και φασόλια σε ένα ζεστό τηγάνι, τηγανίζουμε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς και μετά προσθέτουμε την ντομάτα Προσθέστε αλάτι, πιπέρι για γεύση, ψιλοκομμένο σκόρδο.
Βήμα 4
Μετά από 2 λεπτά, σπάστε τα αυγά και, ανακατεύοντας το πιάτο, καλύψτε με ένα καπάκι, αφήνοντας σε χαμηλή φωτιά. Περιμένετε άλλα 3-5 λεπτά και το πιάτο σας είναι έτοιμο.
