Το πλιγούρι βρώμης είναι μια αγαπημένη πρωινή λιχουδιά για πολλούς ανθρώπους. Ωστόσο, το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης με θερμική επεξεργασία (βρασμός κ.λπ.) το καθιστά λιγότερο χρήσιμο. Όταν το κουάκερ εξασθενεί, διατηρεί πιο φυσικά μικροστοιχεία και μακροστοιχεία, καθιστώντας το πραγματικά ζωντανό.
Είναι απαραίτητο
- - νιφάδες βρώμης;
- - νερό ·
- - κανέλα
- - σταφίδες
- - μη ραφιναρισμένο φυτικό έλαιο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ζεσταίνετε το νερό, αλλά μην το βράζετε. Το νερό πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία περίπου 90 βαθμών (Κελσίου), δηλαδή να αφαιρεθεί από τη σόμπα λίγο πριν από τη στιγμή που αρχίζει να βράζει. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νερό πηγής ή λιωμένο, αλλά το φιλτραρισμένο νερό της βρύσης θα λειτουργήσει επίσης.
Βήμα 2
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα πλιγούρι βρώμης στα πιατικά. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε κυλινδρικά πιάτα (για παράδειγμα, μια κούπα ή ένα φλιτζάνι), από το οποίο μπορείτε να φάτε αμέσως κουάκερ. Προσπαθήστε να μην χρησιμοποιείτε στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης καθώς έχει ήδη μαγειρευτεί και περιέχει λιγότερες ίνες και μικροθρεπτικά συστατικά.
Βήμα 3
Προσθέστε μερικές σταφίδες στα δημητριακά. Οι σταφίδες θα κάνουν το βρώμη πολύ πιο νόστιμο και πιο υγιεινό. Ξεπλύνετε με κρύο νερό. Εάν δεν υπάρχουν σταφίδες, αντικαταστήστε το με άλλα αποξηραμένα φρούτα (για γεύση).
Βήμα 4
Γεμίστε ολόκληρο το περιεχόμενο του μπολ με δημητριακά και σταφίδες με το έτοιμο νερό 1 έως 2 cm και καλύψτε τα πιάτα με ένα καπάκι ή ένα μικρό πιάτο πάνω. Αφήστε το χυλό να βράσει για 15-20 λεπτά.
Βήμα 5
Ανοίξτε ένα μπολ με χυλό και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς. Μην τρώτε ζεστό χυλό - είναι πολύ πιο υγιεινό να το τρώτε ζεστό.
Βήμα 6
Προσθέστε λίγο κανέλα (για γεύση) και ρίξτε ελαφρά πάνω από το φυτικό λάδι πάνω από το κουάκερ. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μη ραφιναρισμένο λάδι (πρώτα συμπιεσμένο), καθώς περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά, όπως λιναρόσπορο ή ελαιόλαδο.
Βήμα 7
Ανακατέψτε το κουάκερ και είναι έτοιμο για φαγητό. Καλή όρεξη.
