Ένα μπουκάλι καλό κρασί δεν είναι μόνο ένα χαρακτηριστικό μιας γιορτής σε πολλές ρωσικές οικογένειες. Με μέτρο, αυτό το ποτό είναι επίσης καλό για την υγεία σας. Αυτό ισχύει μόνο για το πραγματικό κρασί. Δυστυχώς, το κρασί σε σκόνη διατίθεται επίσης σε μοντέρνα καταστήματα. Είναι κατασκευασμένο από εξατμισμένο γλεύκος σταφυλιών με την προσθήκη διαφόρων γεύσεων, μαγιάς, αλκοόλ, ενισχυτικών γεύσης κ.λπ. Αλλά αν ακολουθήσετε μερικές συμβουλές, μπορείτε να αποφύγετε την αγορά ψεύτικου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κοιτάξτε πρώτα την τιμή. Εάν είναι πολύ χαμηλό, τότε πιθανότατα σας προσφέρεται να αγοράσετε ένα υποκατάστατο. Για να παράγετε ένα μπουκάλι φυσικό κρασί, πρέπει να ξοδέψετε χρήματα για την παραγωγή του, η οποία δεν είναι πολύ φθηνή, καθώς και για εμφιάλωση, μεταφορά, αποθήκευση. Από αυτή την άποψη, η παραγωγή κρασιού σε σκόνη είναι πολύ φθηνότερη και, κατά συνέπεια, το κόστος της στο κατάστημα είναι αρκετά χαμηλή.
Βήμα 2
Να είστε προσεκτικοί κατά την αγορά κρασιού σε κουτί. Δεδομένου ότι η χρήση τέτοιων δοχείων είναι φθηνότερη από τις γυάλινες φιάλες, συχνά δεν χρησιμοποιείται από τους πιο ευσυνείδητους κατασκευαστές.
Βήμα 3
Όταν αγοράζετε κρασί, προσέξτε την ετικέτα. Το μπουκάλι με κρασί σε σκόνη δεν θα δείξει γήρανση και τέτοιο κρασί δεν είναι ποτέ vintage. Αυτό το ποτό έχει μια γλυκιά ζαχαρούχα γεύση, δεν έχει την τυπική επίγευση του φυσικού κρασιού. Τις περισσότερες φορές, τα γλυκά, ημι-γλυκά και ημι-ξηρά κρασιά παραποιούνται. Αλλά τα ξηρά είναι πάντα φυσικά, αφού είναι πολύ δύσκολο και δαπανηρό να τα πλαστά.
Βήμα 4
Μπορείτε να ελέγξετε τη φυσικότητα του κρασιού με τον ακόλουθο τρόπο. Πάρτε το μπουκάλι, γυρίστε το ανάποδα απότομα. Ρίξτε μια καλή ματιά στο υπόλοιπο ίζημα. Στα φυσικά κρασιά επιτρέπεται, αλλά δεν πρέπει να υπάρχουν πολλά, και έχει μια μάλλον πυκνή συνοχή. Εάν έχετε ένα υποκατάστατο μπροστά σας, τότε μπορεί να υπάρχει πολύ ίζημα και θα είναι χαλαρό.
Βήμα 5
Ρίχνουμε λίγο κρασί στο ποτήρι. Ανακινήστε σε κυκλική κίνηση. Εάν υπάρχουν ίχνη στους τοίχους του γυαλιού, τα λεγόμενα "πόδια του κρασιού", τότε αυτό είναι ένα φυσικό προϊόν. Όσο περισσότερο κρατούν αυτά τα ίχνη, τόσο καλύτερο είναι το κρασί.
Βήμα 6
Μπορείτε να ρίξετε μερικές σταγόνες γλυκερίνης σε ένα ποτήρι κρασί. Εάν βυθίζεται στο κάτω μέρος και δεν αλλάξει χρώμα, τότε το κρασί είναι φυσικό. Εάν η γλυκερίνη γίνει κόκκινη ή κίτρινη, τότε αυτό είναι ψεύτικο.
Βήμα 7
Γεμίστε ένα βαθύ πιάτο με νερό, ρίξτε κρασί στο μπουκάλι, τσιμπήστε το λαιμό με το δάχτυλό σας. Βυθίστε το δοχείο ποτού στο νερό και αναποδογυρίστε το. Αφαιρέστε το δάχτυλό σας. Εάν το κρασί αρχίσει να αναμιγνύεται με νερό, τότε αυτό θα δείξει ότι το ποτό περιέχει επιπλέον ακαθαρσίες, γεύσεις και άλλα πρόσθετα. Το φυσικό κρασί δεν θα αναμιχθεί με νερό.
