Κατά τη διάρκεια της περιόδου απώλειας βάρους, δεν πρέπει να περιορίζετε το σώμα σε θρεπτικά συστατικά. Στο μέλλον, αυτό μπορεί να έχει επιζήμια επίδραση στην υγεία. Στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να κάνετε πρωτεϊνικά κουνήματα, τα οποία είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αντισταθμίσετε την έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών.
Όλα τα κουνήματα περιέχουν βάση γάλακτος, η οποία είναι η κύρια πηγή υγιών πρωτεϊνών. Άλλα συστατικά έχουν επίσης σημαντικά οφέλη για το σώμα. Μπορούν να συνδυαστούν με διαφορετικούς τρόπους.
Πρέπει να προετοιμάσετε τέτοια κοκτέιλ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, το οποίο θα σας βοηθήσει να φέρετε τα συστατικά σε μια ομοιογενή κατάσταση.
Η πρωτεΐνη ανακινείται με υδατάνθρακες και φυτικές ίνες
Αυτά τα πρωτεϊνικά κουνήματα περιλαμβάνουν ποτά που εγχέονται με δημητριακά. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές, αλλά όλες συνδυάζονται με εξαιρετική αξία. Τέτοια κοκτέιλ θα βοηθήσουν όχι μόνο να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος, αλλά και να ομαλοποιήσουμε τα έντερα, καθώς και να αναπληρώσουμε τα αποθέματα ενέργειας συμπεριλαμβάνοντας σύνθετους υδατάνθρακες.
Κοκτέιλ από πλιγούρι βρώμης μπανάνας
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου κοκτέιλ είναι χαμηλή: 110-120 kcal ανά 100 γραμμάρια του τελικού πιάτου.
Απαιτούμενα συστατικά:
- υγρό μέλι - 20 γραμμάρια (1 κουταλιά της σούπας)
- γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (λιγότερο από 1,5%) - 200 ml (1 ποτήρι).
- μπανάνα - 1 κομμάτι
- τυρί cottage (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - έως 5%) - 100-120 γραμμάρια.
- πλιγούρι βρώμης - 30-40 γραμμάρια (1, 5-2 κουταλιές της σούπας).
Στη συνέχεια, βήμα προς βήμα, πρέπει να εκτελέσετε τα ακόλουθα βήματα:
- Ζεσταίνουμε το γάλα στη σόμπα σε θερμοκρασία 35-40 μοίρες.
- Προσθέστε έτοιμο πλιγούρι βρώμης στο γάλα. Αφήστε για 5-10 λεπτά.
- Μεταφέρετε το μείγμα που προκύπτει σε ένα μπλέντερ.
- Βάλτε εκεί τυρί cottage, μέλι και ψιλοκομμένη μπανάνα.
- Ξεκινήστε το μπλέντερ και ανακατέψτε ολόκληρο το περιεχόμενο μέχρι να γίνει ομοιογενές.
- Το κοκτέιλ είναι έτοιμο.
Κοκτέιλ βρώμης λιναρόσπορου
Το χυλό λιναρόσπορου έχει μεγάλη επίδραση στην κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα, κάτι που είναι εξαιρετικά απαραίτητο για άτομα που χάνουν βάρος. Μαζί με το πλιγούρι βρώμης, είναι μια πηγή σύνθετων υδατανθράκων και βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του κοκτέιλ είναι ελαφρώς υψηλότερη από εκείνη του προηγούμενου - 120-130 kcal ανά 100 γραμμάρια. Αλλά μην ανησυχείτε, γιατί αυτές οι θερμίδες δεν είναι τρομερές όσον αφορά την αύξηση βάρους. Προέρχονται από τους σύνθετους υδατάνθρακες λιναρόσπορου και πλιγούρι βρώμης.
Αυτοί οι υδατάνθρακες αποτελούν πηγή ενέργειας, χωρίς την οποία το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά. Ένας απόλυτος περιορισμός του εαυτού σε σύνθετους υδατάνθρακες είναι απαράδεκτος, διαφορετικά το σώμα θα εξασθενίσει πάρα πολύ, κάτι που στο μέλλον μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες διαταραχές.
Συστατικά:
- κουάκερ λιναρόσπορου - 10-15 γραμμάρια (1 επιδόρπιο ή ½ κουταλιά της σούπας)
- πλιγούρι βρώμης - 40 γραμμάρια (2 κουταλιές της σούπας)
- γάλα - 150-200 ml (γυαλί)
- υγρό μέλι - 10 γραμμάρια (2 κουταλάκια του γλυκού)
- οποιαδήποτε μούρα (προαιρετικά, για παράδειγμα, φράουλες) - 120 γραμμάρια.
Σχέδιο μαγειρικής:
- Ανακατέψτε το χυλό λιναρόσπορου με πλιγούρι βρώμης και ρίξτε γάλα.
- Μεταφέρετε το μείγμα που προκύπτει σε ένα μπλέντερ.
- Προσθέστε μέλι και μούρα αν θέλετε.
- Ενεργοποιήστε το μπλέντερ και ανακατέψτε καλά τα πάντα. Εάν το κοκτέιλ αποδείχθηκε πολύ παχύ, κάτι που είναι πολύ πιθανό λόγω του λιναρόσπορου, τότε μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο γάλα και να τα χτυπήσετε ξανά με ένα μπλέντερ.
Ανακινείται πρωτεΐνη με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Αυτά τα κουνήματα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, η οποία θα ικανοποιήσει την πείνα για αρκετές ώρες. Επιπλέον, υπάρχουν πολύ λίγοι υδατάνθρακες σε αυτά. Αυτά τα ποτά καταναλώνονται καλύτερα το βράδυ ή κατά τη διάρκεια του δείπνου. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι σε αυτήν την περίπτωση είναι απαραίτητο να αντισταθμιστεί η έλλειψη σύνθετων υδατανθράκων το πρωί.
Κοκτέιλ με γάλα και τυρί cottage
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του ποτού είναι πολύ χαμηλή - μόνο 50-55 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Συστατικά:
- ζάχαρη βανίλιας - για γεύση (1-2 γραμμάρια).
- γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά έως 2% - 200 ml (1 ποτήρι)
- μαλακό τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 100-120 γραμμάρια.
Αυτό το κοκτέιλ είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Οι ενέργειες βήμα προς βήμα είναι οι εξής:
- Ρίχνουμε γάλα σε μπλέντερ και προσθέτουμε τυρί cottage.
- Προσθέστε λίγη ζάχαρη βανίλιας εάν θέλετε.
- Ενεργοποιήστε το μπλέντερ και ανακατέψτε καλά τα πάντα.
- Ένα νόστιμο ποτό πρωτεΐνης είναι έτοιμο.
Κοκτέιλ με ξηρούς καρπούς και αυγά
Αυτό το ποτό, εκτός από τις ζωικές πρωτεΐνες, χάρη στους ξηρούς καρπούς, περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένου του. χρήσιμο οξύ ωμέγα-3. Η προσθήκη τους στο κοκτέιλ θα βοηθήσει στη στήριξη του σώματος κατά την περίοδο της απώλειας βάρους.
Λόγω της παρουσίας ξηρών καρπών, το κοκτέιλ έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες - 145-155 kcal. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι αυτές οι θερμίδες δεν είναι επιβλαβείς. Αντίθετα, χωρίς αυτά, η κατάσταση της υγείας μπορεί να επιδεινωθεί και η διαδικασία απώλειας βάρους μπορεί να καθυστερήσει.
Συστατικά:
- υγρό μέλι - 20 γραμμάρια (1 κουταλιά της σούπας)
- κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρά 2,5% - 200 ml (1 ποτήρι).
- ξηροί καρποί (καρύδια, κάσιους ή αμύγδαλα) - 50 γραμμάρια.
- αυγό κοτόπουλου - 1 κομμάτι.
Η συνταγή για αυτό το ποτό είναι διαφορετική από άλλα απλά κοκτέιλ:
- Πρώτα πρέπει να τηγανίζετε τα καρύδια λίγο σε ένα τηγάνι. Αυτό πρέπει να γίνει εντός 5-7 λεπτών.
- Τότε είναι καλύτερο να κόβουμε τα καρύδια.
- Προσθέστε καρύδια και μέλι στο κεφίρ.
- Τοποθετήστε το μείγμα που προκύπτει σε ένα μπλέντερ. Σπάστε 1 αυγό κοτόπουλου εδώ (μόνο πρωτεΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί).
- Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Οροι χρήσης
Τα πρωτεϊνικά κουνήματα είναι ποτά που δεν κάνουν κανένα καλό αν τα πίνετε χωρίς σκέψη. Αντίθετα, εάν δεν τηρείτε κάποιους απλούς κανόνες, η υγεία μπορεί να επιδεινωθεί απότομα και η απώλεια βάρους θα υποχωρήσει στο παρασκήνιο.
- Τα πρωτεϊνικά κουνήματα πρέπει να πίνουν το βράδυ: 17: 00-19: 00. Παρέχουν καλό κορεσμό, οπότε δεν χρειάζεται να σκεφτείτε σνακ μέχρι αργά το βράδυ.
- Μην καταναλώνετε περισσότερο από 1 κούνημα την ημέρα. Η παραβίαση αυτού του κανόνα θα οδηγήσει σε διακοπή της γαστρεντερικής οδού και υπερφόρτωση των νεφρών με πρωτεΐνες.
- Η χρήση πρωτεϊνικών ανακινήσεων θα πρέπει να συνδυάζεται με επιπλέον, τουλάχιστον ελαφριά σωματική δραστηριότητα. Η άσκηση είναι απαραίτητη για τη χρήση της πρωτεΐνης από τους μυς, διαφορετικά η πρωτεΐνη που παρέχεται με το κοκτέιλ θα οδηγήσει σε αυξημένο άγχος στα νεφρά. Επιπλέον, ο συνδυασμός κοκτέιλ με την άσκηση θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος πιο γρήγορα.
- Εκτός από τα πρωτεϊνικά κουνήματα, πρέπει σίγουρα να καταναλώνετε σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι βρίσκονται κυρίως σε μη επεξεργασμένα δημητριακά και δημητριακά. Είναι καλύτερα να παίρνετε υδατάνθρακες το πρωί ή το απόγευμα. Η απουσία τους στη διατροφή θα οδηγήσει σε μείωση της ενέργειας του σώματος, διαταραχή του εγκεφάλου, αυξημένη κόπωση και μειωμένη απόδοση. Αυτή η κατάσταση του σώματος θα επηρεάσει αρνητικά τη διαδικασία απώλειας βάρους.
