Ένα από τα παραδοσιακά πιάτα στο τραπέζι είναι μια σαλάτα από φρέσκες ντομάτες και αγγούρια, καρυκευμένο με βότανα. Αυτό το πιάτο σερβίρεται στο τραπέζι τόσο τις αργίες όσο και τις συνηθισμένες ημέρες. Αποδεικνύεται όμως ότι ο συνδυασμός τέτοιων προϊόντων είναι απαράδεκτος και βλάπτει το σώμα μας.
Όταν οι ντομάτες εισέρχονται στο σώμα μας, εμφανίζεται μια όξινη αντίδραση. Τα αγγούρια, σε αντίθεση με τις ντομάτες, δημιουργούν ένα αλκαλικό περιβάλλον. Μόλις συνδυαστούν, ξεκινούν οι διαδικασίες σχηματισμού επιβλαβών αλάτων. Με τη συχνή χρήση σαλάτας για αυτόν τον λόγο, προκύπτουν προβλήματα με τα νεφρά και το συκώτι.
Το ασκορβικό οξύ, το οποίο βρίσκεται στις κόκκινες ντομάτες, σκοτώνεται από το ένζυμο ασκορβινάση, το οποίο βρίσκεται στα πράσινα αγγούρια. Ως αποτέλεσμα, η βιταμίνη C που χρειάζεται ο οργανισμός, η οποία είναι άφθονη στα κόκκινα λαχανικά, δεν απορροφάται.
Όταν συνδυάζονται βιταμίνες από ορισμένα και άλλα προϊόντα, λαμβάνονται αντιβιταμίνες. Για το σώμα, τέτοιες ενώσεις δεν είναι μόνο χρήσιμες, αλλά μπορούν επίσης να προκαλέσουν επιδείνωση της γενικής ευημερίας.
Για την αφομοίωση και την πέψη των αγγουριών, απαιτείται ένα ειδικό ένζυμο, το οποίο δεν είναι απολύτως κατάλληλο για την πέψη των ντοματών. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζεται μια αντίδραση στο στομάχι, στην οποία ένα προϊόν απορροφάται και το δεύτερο αρχίζει να σαπίζει. Η συνέπεια αυτής της δραστηριότητας του στομάχου είναι ο σχηματισμός φουσκώματος και η συσσώρευση αερίου. Όσο μεγαλώνει ένα άτομο, τόσο πιο δύσκολο είναι για το σώμα να αντιμετωπίσει ανθυγιεινές δίαιτες, που περιλαμβάνουν την κατανάλωση αγγουριού και ντομάτα / σαλάτα ντομάτας.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να εγκαταλείψετε εντελώς τέτοια τρόφιμα μετά από 40 χρόνια. Εάν θέλετε να επωφεληθείτε από τα αγαπημένα σας λαχανικά, είναι καλύτερο να τρώτε ντομάτες και αγγούρια ξεχωριστά. Μόνο τότε θα πάρετε τις βιταμίνες που χρειάζεστε και θα παραμείνετε υγιείς.
