Υπάρχουν πολλές υπέροχες συνταγές σαλάτας που περιλαμβάνουν ζαμπόν και λαχανικά. Μπορείτε να επιλέξετε την ευκολότερη συνταγή για τον εαυτό σας για να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα όμορφο, ικανοποιητικό και απλά νόστιμο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- - 300 γραμμάρια οποιουδήποτε ζαμπόν.
- - 3 τεμ. ντομάτες, κατά προτίμηση μεγάλες ·
- - 3 τεμ. Αγγουράκια τουρσί;
- - 1 μεγάλο ξινό μήλο
- - αυγό κοτόπουλου - 1 κομμάτι
- - 4 κουταλιές της σούπας κονσερβοποιημένα αρακά
- - 3 κουταλιές ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά
- - 1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- - καρυκεύματα κάρυ, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα αυγά βράζονται, ξεφλουδίζονται και τεμαχίζονται σε μεγάλα κομμάτια. Οι ντομάτες πλένονται σε τρεχούμενο νερό και κόβονται σε φέτες.
Βήμα 2
Απλώστε τις ντομάτες σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι, στη συνέχεια ζάχαρη και αλεσμένο πιπέρι. Βάλτε το πιάτο σε δροσερό μέρος για 15 λεπτά.
Βήμα 3
Κόψτε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους. Το μήλο πλένεται καλά με τρεχούμενο κρύο νερό, κόβεται στα μισά και αφαιρείται πολύ προσεκτικά ο πυρήνας. Στη συνέχεια τρίψτε το σε τρίφτη, κατά προτίμηση μεγάλο.
Βήμα 4
Ανακατέψτε το ζαμπόν με το μήλο και απλώστε το προσεκτικά στους ψυχρούς και καρυκευμένους κύκλους ντομάτας. Προσθέτουμε κονσερβοποιημένα αρακά και πασπαλίζουμε με κάρυ.
Βήμα 5
Τα τουρσί αγγούρια κόβονται σε φέτες και απλώνονται πάνω από τη σαλάτα. Τα αυγά αναμιγνύονται με ξινή κρέμα και στη συνέχεια η σαλάτα που προκύπτει καρυκεύεται με αυτή τη μάζα και αναμειγνύεται απαλά.
