Το Martini είναι ένα από τα πιο διάσημα ποτά όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε όλο τον κόσμο. Στην πραγματικότητα, ένα μαρτίνι είναι υψηλής ποιότητας και όχι το φθηνότερο βερμούτ. Αυτό το ποτό έχει αποκτήσει ιδιαίτερη δημοτικότητα στις γυναίκες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το Vermouth είναι ένα κρασί που αραιώνεται με αλκοόλ και ζάχαρη. Εκχυλίσματα διαφόρων φυτών προστίθενται σε αυτό, το wormwood είναι υποχρεωτικό συστατικό. Η σύνθεση του μαρτίνι διατηρείται μυστική, αλλά είναι γνωστό ότι όλα τα πρόσθετα σε αυτό είναι φυτικής, φυσικής προέλευσης. Είναι ενδιαφέρον ότι το λευκό κρασί είναι η βάση όλων των τύπων μαρτίνι, επομένως, οι χρωστικές ουσίες υπάρχουν στη σύνθεση των κόκκινων και ροζ ποτών. Σε ένα συνηθισμένο λευκό μαρτίνι, φυσικά, δεν υπάρχουν βαφές.
Βήμα 2
Το Βέρμουθ φτιάχνεται πολύ απλά. Λαμβάνεται ως βάση λευκό λευκό κρασί για μικρό χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια προστίθενται εκχυλίσματα φυτών με τη μορφή βάμματος ή αποσταγμάτων, ζάχαρης και αλκοόλ. Το μείγμα μπορεί να διατηρηθεί για κάποιο χρονικό διάστημα, μετά το οποίο φιλτράρεται, διανέμεται σε φιάλες και πωλείται.
Βήμα 3
Το Martini Rosso είναι το πρώτο βερμούτ που παράγεται από το αποστακτήριο Martini. Παρασκευάστηκε το 1863. Αυτό το ποτό έχει πικρή γεύση και πλούσιο άρωμα. Το Martini Rosso είναι απόλυτα ισορροπημένο, το κρασί και τα βότανα αλληλοσυμπληρώνονται. Με τη βοήθεια του χρώματος καραμέλας, αυτός ο τύπος μαρτίνι έχει έντονο σκούρο πορτοκαλί χρώμα. Το Martini Rosso μπορεί να καταναλωθεί τόσο σε καθαρή μορφή όσο και ως μέρος μιας ποικιλίας κοκτέιλ. Πιστεύεται ότι η γεύση αυτού του ποτού αποκαλύπτεται ιδανικά σε συνδυασμό με εσπεριδοειδή.
Βήμα 4
Το Martini Bianco είναι ένα ελαφρύ, ελαφρώς κιτρινωπό ποτό, έχει ένα πολύ ευχάριστο άρωμα, στο οποίο μπορείτε να νιώσετε βανίλια. Η γεύση αυτού του μαρτίνι είναι πολύ πιο μαλακή από τη γεύση του Rosso. Η Martini Bianco άρχισε να παράγεται το 1910. Αυτός ο τύπος ποτού θεωρείται θηλυκός λόγω της λεπτής γεύσης του. Το λευκό μαρτίνι καταναλώνεται συχνότερα στην καθαρή του μορφή, μερικές φορές συμπληρώνεται με λεμονάδα, τονωτικό ή σόδα. Χωρίς αμφιβολία, η Martini Bianco είναι αυτή τη στιγμή το πιο δημοφιλές Martini vermouth.
Βήμα 5
Η Martini Rosato διαφέρει από άλλους τύπους αυτού του ποτού στο ότι όχι μόνο λευκό, αλλά και κόκκινο κρασί χρησιμοποιείται στην παραγωγή του. Άρχισε να παράγεται μόνο το 1980. Το Martini Rosato είναι ένα ελαφρύ ροζ ποτό με νότες κανέλας και γαρίφαλου στη γεύση του. Είναι, όπως το λευκό μαρτίνι, μεθυσμένο, αλλά λόγω της λεπτής χαρακτηριστικής του γεύσης χρησιμοποιείται συχνά σε σύνθετα κοκτέιλ.
