Το Baileys είναι ένα γλυκό, αρωματικό λικέρ με κρεμώδη γεύση, μια πραγματική απόλαυση που συνήθως σερβίρεται στο τέλος ενός γεύματος. Το Baileys θεωρείται γυναικείο αλκοολούχο ποτό, και ως εκ τούτου οι κυρίες θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα τα σνακ για αυτό.
Το Baileys αναφέρεται σε ποτά που σερβίρονται στο τέλος του δείπνου ως επιδόρπιο ή με αυτό. Αποτελείται από κρέμα και ουίσκι με πρόσθετα συστατικά και έχει αντοχή περίπου 17%. Συνήθως όλα τα λικέρ υπολογίζονται ως πεπτικά - είναι ιδανικά για πέψη. Ταυτόχρονα, το Baileys, όπως κάθε λικέρ, θεωρείται αρκετά βαρύ, επομένως θα πρέπει να σερβίρεται με ελαφριά και ευάερα πιάτα.
Σνακ Baileys
Παραδοσιακά, ο Baileys είναι απολύτως αυτάρκης, δηλαδή δεν χρειάζεται επιπλέον σνακ γι 'αυτόν - είναι ήδη επιδόρπιο και αλκοόλ σε ένα ποτήρι. Για να μην είναι τόσο ισχυρό, συχνά προστίθεται πάγος στο ποτό, το οποίο διαλύει και δροσίζει τους Baileys, καθιστώντας το ελαφρύτερο και πιο απολαυστικό. Για το μαγείρεμα, προστίθενται λίγα παγάκια στο ποτήρι και στη συνέχεια χύνεται υγρό πάνω τους. Πρέπει να τον αφήσετε να σταθεί για λίγο και μετά να πιει. Μια εξαιρετική επιλογή κοκτέιλ θα ήταν να προσθέσετε λίγο από αυτό το ποτό στον καφέ, τότε λειτουργεί ως κρέμα, και μια αλκοολική προσθήκη και ζάχαρη. Η γεύση αποδεικνύεται πολύ πλούσια και ταυτόχρονα ευχάριστη, αυτό το ποτό είναι πολύ κατάλληλο για το τέλος του δείπνου, ειδικά για άτομα που δεν έχουν συνηθίσει να παραγγέλνουν επιδόρπια, αλλά θέλουν να απολαύσουν ένα φλιτζάνι καφέ.
Αυτό το λικέρ ταιριάζει καλά με παγωτό, τιραμισού ή επιδόρπια με βάση τη σαντιγί και το αφράτο τυρί cottage. Το Tiramisu είναι ιδανικό από αυτή την άποψη: η ελαφρότητα της δομής και η γεύση του καφέ ταιριάζουν με το ιρλανδικό λικέρ κρέμας. Για τους λάτρεις των πικρών επιδορπίων, ένα τέτοιο ντουέτο μπορεί να φαίνεται λίγο ζαχαρούχο, αλλά όσοι έχουν γλυκό δόντι θα το λατρέψουν. Τα Baileys μπορούν επίσης να καταναλωθούν με σοκολάτα, αλλά είναι καλύτερο να το καταναλώνουμε χωρίς πρόσθετα. Εάν θέλετε, ζητήστε μικρά κρουασάν, ένα σιρόπι σουφλέ που λιώνει στο στόμα σας ή φουσκωμένα marshmallows. Τα φρούτα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη, αλλά δεν είναι όλα κατάλληλα για ποτό. Μην αναμιγνύετε ξινά φρούτα με το ποτό, αλλά η μπανάνα, το αχλάδι, η φράουλα θα αναδείξουν τέλεια την πλούσια γεύση της, θα εκφράσουν ένα ευγενές βελούδινο άρωμα και θα απαλύνουν την υπερβολική γλυκύτητα. Οι φράουλες με κρέμα είναι ιδιαίτερα καλές - αυτό το πιάτο φαίνεται να δημιουργήθηκε για να συνδυαστεί με Baileys.
Τι είναι το Baileys καλύτερο να μην το χρησιμοποιείτε
Ποτέ μην αναμιγνύετε αυτό το ευγενές ποτό με χυμούς, ξινά και ανθρακούχα ποτά, πορτοκάλια, μήλα, λεμόνια. Το λικέρ περιέχει κρέμα, έτσι ώστε μετά το συνδυασμό με οξύ, κυρτώνονται και μετατρέπονται σε μια αηδιαστική μάζα, η οποία μπορεί να χυθεί μόνο, αλλά να μην γευτεί. Παρεμπιπτόντως, το ίδιο θα συμβεί και στο στομάχι σας εάν καταλάβετε Baileys με όξινα τρόφιμα. Επομένως, μετά από ένα τέτοιο επιδόρπιο, μην εκπλαγείτε που το σώμα σας αντιδρά πολύ βίαια σε ένα εξαιρετικό αλκοολούχο ποτό.
