Αργά ή γρήγορα, ένα δημιουργικό άτομο ξυπνά σε κάθε έναν από εμάς. Σε τέτοιες στιγμές, θέλετε να δημιουργήσετε κάτι εξαιρετικά όμορφο. Μπορεί να είναι κάποιο γαστρονομικό αριστούργημα, για παράδειγμα, κρέμα τριαντάφυλλα. Χρειάζεται μόνο λίγη προσπάθεια και υπομονή, αλλά η αποζημίωση θα είναι μια ευχάριστη έκπληξη για τους συγγενείς σας και μια γεύση από το αριστούργημά σας, το οποίο θα φέρει πολλή ευχαρίστηση και θετικά συναισθήματα.
Είναι απαραίτητο
- Για κρέμα βουτύρου - 125 g βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου, 2 κουταλάκια του γλυκού βραστό νερό και 250 g ζάχαρης άχνη.
- Για ζαχαροπλαστική - 0,5 φλιτζάνια αλεύρι, 50 g βούτυρο ή μαργαρίνη, 0,5 φλιτζάνια νερό, 2 αυγά, αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, ψήστε τα κενά για μελλοντικά τριαντάφυλλα. Αυτά θα είναι μικρά (ελαφρώς μικρότερα από ένα καρύδι) στρογγυλά κομμάτια. Για να το κάνετε αυτό, βρείτε μια συνταγή για το γνωστό choux ζαχαροπλαστικής. Προετοιμάστε το και στη συνέχεια διαμορφώστε τους κύκλους. Τοποθετήστε τα στο φούρνο για 20-30 λεπτά.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, πάρτε ξύλινες οδοντογλυφίδες. Τοποθετήστε τα κενά πάνω τους. Στη συνέχεια ετοιμάστε την κρέμα. Μπορεί να είναι κρέμα βουτύρου ή πρωτεΐνης ή κρέμα σαντιγί.
Βήμα 3
Μεταφέρετε την τελική κρέμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με τριαντάφυλλο. Εάν δεν έχετε ειδική τσάντα στο χέρι, πάρτε μια κανονική χάρτινη σακούλα και κόψτε την άκρη.
Βήμα 4
Πιέστε την κρέμα από τη σακούλα έτσι ώστε να έχετε δύο πέταλα. Πρέπει να καλύπτουν το κομμάτι ζύμης. Στη συνέχεια κατεβείτε λίγο πιο κάτω και εξωθείτε τέσσερα ακόμη πέταλα. Πρέπει να βρουν ο ένας τον άλλον λίγο.
Βήμα 5
Εξώθηση του κάτω στρώματος σε έναν κύκλο. Για να το κάνετε αυτό, περιστρέψτε το τεμάχιο εργασίας γύρω από τον άξονά του.
Βήμα 6
Αφού είναι έτοιμα τα τριαντάφυλλα κρέμας, τοποθετήστε τα στον καταψύκτη για περίπου μία ώρα. Μια τέτοια διαδικασία θα τους κάνει σκληρούς και θα σας επιτρέψει να τα παραλάβετε χωρίς φόβο χαλάρωσης.
Βήμα 7
Λοιπόν, τα τριαντάφυλλα από την κρέμα είναι έτοιμα. Τώρα μπορείτε να διακοσμήσετε με ασφάλεια το κέικ μαζί τους σύμφωνα με το γούστο σας. Τέτοια διακοσμητικά στοιχεία σίγουρα θα προσθέσουν κομψότητα και πρωτοτυπία στο κέικ σας. Και όλοι οι καλεσμένοι θα θαυμάσουν το φρεσκοψημένο αριστούργημά σας, θα σας επαινούν δυνατά.
