Τα όρια μεταξύ χωρών και πολιτισμών θολώνουν, οι αποστάσεις φαίνεται να γίνονται μικρότερες, και τώρα οι ρώσικες νοικοκυρές χρησιμοποιούν επιδέξια μέχρι τώρα άγνωστα υπερπόντια προϊόντα στο μαγείρεμα. Ένα από αυτά τα δημοφιλή εξωτικά τρόφιμα είναι το λάδι καρύδας.
Πού να αγοράσετε λάδι καρύδας
Φυσικά, δεν παράγεται στη Ρωσία. Είναι κατασκευασμένο σε νότιες χώρες όπου οι καρύδες μεγαλώνουν σε αφθονία - Μπαλί, Ινδονησία, Ταϊλάνδη κ.λπ. Επομένως, υπάρχουν πολλές προφανείς επιλογές για την αγορά πετρελαίου.
1. Ηλεκτρονικά καταστήματα. Σήμερα υπάρχουν πολλές ρωσικές και ξένες τοποθεσίες που προσφέρουν λάδι καρύδας διαφόρων εμπορικών σημάτων, συσκευασίας και αντικειμένων.
2. Υποβάλετε αίτηση απευθείας στους Ρώσους που ζουν στη Νοτιοανατολική Ασία με αίτημα να στείλετε λάδι καρύδας με τακτικό ταχυδρομείο ή υπηρεσία ταχυμεταφορών.
3. Ασιατικά καταστήματα καλλυντικών στη Ρωσία, ορισμένα σούπερ μάρκετ είναι είτε μεγάλα, με εντυπωσιακή ποικιλία, ή ειδικεύονται στην υγιεινή διατροφή.
Το κόστος του ελαίου καρύδας σε διάφορα ηλεκτρονικά καταστήματα ή σούπερ μάρκετ είναι 200-300 ρούβλια. για 100 ml. Όσο καλύτερη είναι η ποιότητα του λαδιού, τόσο πιο ακριβό είναι. Οι δύο πιο εντυπωσιακοί δείκτες ποιότητας είναι το διαφανές χρώμα του προϊόντος χωρίς κιτρίνισμα και η μετατροπή σε στερεά λευκή μάζα σε θερμοκρασίες κάτω των 25 ° C.
Χρησιμοποιεί λάδι καρύδας ως προϊόν διατροφής και τα οφέλη του
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το λάδι καρύδας είναι το μόνο φυτικό έλαιο που δεν γίνεται καρκινογόνο όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες. Έτσι, αυτό το προϊόν καθαρίζει το σώμα και διατηρεί την ανθρώπινη υγεία.
Η κατανάλωση λαδιού καρύδας μπορεί να βελτιώσει τη διαδικασία πέψης, και ως εκ τούτου, αποτρέπει ασθένειες του στομάχου και των εντέρων. Επιπλέον, τα κορεσμένα λίπη στο έλαιο έχουν αντισηπτικές ιδιότητες και καταστρέφουν τα παθογόνα μικρόβια στον ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα.
Τα λίπη στο λάδι καρύδας απορροφώνται πλήρως από το σώμα, "δεν έχουν τη συνήθεια" να εναποτίθενται στο στομάχι και στους μηρούς και, επομένως, λόγω της χρήσης του, μπορείτε να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά. Επίσης, το λάδι βοηθά στη ρύθμιση του θυρεοειδούς αδένα, ο οποίος είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνος για τη ζωτικότητα ενός ατόμου.
Το λάδι καρύδας μπορεί να προστεθεί σε πράσινες και φρουτοσαλάτες, σάλτσες και να χρησιμοποιηθεί σε ψημένα προϊόντα. Η λεπτή γεύση και το άρωμα θα προσθέσουν μερικές σταγόνες βούτυρο σε αυτά τα ζεστά ροφήματα σε ζεστή σοκολάτα, καφέ ή γάλα.
Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μόνο το πιο αγνό και υψηλής ποιότητας ψυχρής πίεσης λάδι καρύδας είναι κατάλληλο για φαγητό. Το Extra Virgin Oil συνήθως αναφέρεται στις συσκευασίες μαζί του, και οι πιο διάσημοι και αξιόπιστοι παραγωγοί πετρελαίου της Ταϊλάνδης είναι οι μάρκες Tropicana, Vejpong και Parichard.
