Για όσους αγωνίζονται για την υγεία και τη μακροζωία, η φύση έχει παρουσιάσει μια καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων με μοναδικές ιδιότητες, χάρη στις οποίες μπορείτε να διατηρήσετε την ομορφιά και τη νεολαία. Μιλάμε για σουσάμι, το οποίο χρησιμοποιείται για μαγείρεμα και υγιεινή διατροφή για χιλιάδες χρόνια.
Το σουσάμι χρησιμοποιείται σε πολλές χώρες. Οι σπόροι του έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά έλαια, διαλυτούς υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, αμινοξέα, βιταμίνη Ε και πολλά άλλα οφέλη για την υγεία. Το σουσάμι εκτιμάται επίσης για το γεγονός ότι περιέχει πολύ ασβέστιο, χωρίς το οποίο το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει πλήρως.
Στη μαγειρική και στην ιατρική, χρησιμοποιούνται όχι μόνο σουσάμι, αλλά και το λάδι που λαμβάνεται από αυτούς. Μπορεί να είναι σκούρο ή ανοιχτόχρωμο - εξαρτάται από τον τόπο ανάπτυξης και την τεχνολογία με την οποία πραγματοποιείται η συμπίεση. Χάρη στην ψυχρή συμπίεση, σχεδόν όλες οι χρήσιμες ουσίες διατηρούνται στο σησαμέλαιο, συμπεριλαμβανομένων των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, βιταμινών και μικροστοιχείων.
Το σησαμέλαιο έχει μια ευχάριστη γεύση και άρωμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σαλάτες ή να καταναλώνεται σε καθαρή μορφή μια κουταλιά της σούπας καθημερινά - αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση της ποσότητας ασβεστίου στο σώμα. Το σησαμέλαιο προστατεύει το σώμα από ασθένειες του ήπατος, του παγκρέατος και του θυρεοειδούς αδένα, της καρδιάς. Έχει βρει την εφαρμογή του στην κοσμετολογία - το μασάζ συχνά γίνεται μαζί του και χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών.
Πιστεύεται ότι το σουσάμι είναι αφροδισιακό που μπορεί να αυξήσει τη ζωτικότητα και να ενισχύσει τον αισθησιασμό. Οι γυναίκες που περιλαμβάνουν σουσάμι και σησαμέλαιο στη διατροφή τους θα είναι σε θέση να καυχηθούν για άψογη ομορφιά και άντρες - δύναμη στο κρεβάτι. Θα διασφαλιστεί η οικογενειακή ευτυχία με σουσάμι.
Οι σπόροι σουσαμιού πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή από εκείνους που έχουν αυξημένη πήξη του αίματος, έχουν κιρσούς και έχουν τάση σχηματισμού θρόμβων.
