Γιατί πρέπει να έχετε τζίντζερ στη διατροφή σας

Γιατί πρέπει να έχετε τζίντζερ στη διατροφή σας
Γιατί πρέπει να έχετε τζίντζερ στη διατροφή σας

Βίντεο: Γιατί πρέπει να έχετε τζίντζερ στη διατροφή σας

Βίντεο: Γιατί πρέπει να έχετε τζίντζερ στη διατροφή σας
Βίντεο: Τι ΠΡΕΠΕΙ να τρώμε για να ΜΕΙΩΘΕΙ η χοληστερίνη 2024, Μάρτιος
Anonim

Το αυξημένο ενδιαφέρον για το τζίντζερ στη Ρωσία οφείλεται στην εξάπλωση της ιαπωνικής κουζίνας, καθώς κανένα ιαπωνικό εστιατόριο δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς τουρσί τζίντζερ. Ένα άλλο μυστικό για τη δημοτικότητά του έγκειται στο γεγονός ότι το τζίντζερ βοηθά στην απώλεια βάρους και αποτελεί μέρος πολλών δίαιτων. Αυτή η φαινομενικά συνηθισμένη ρίζα είναι ένας θησαυρός από θρεπτικά συστατικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να φροντίσετε την υγεία σας χωρίς φάρμακα.

Γιατί πρέπει να έχετε τζίντζερ στη διατροφή σας
Γιατί πρέπει να έχετε τζίντζερ στη διατροφή σας

Η ιστορία του τζίντζερ πηγαίνει πολλούς αιώνες · χρησιμοποιήθηκε στην Κίνα, στη Δύση, ακόμη και στη Ρωσία, όπου η ρίζα τζίντζερ ήταν μέρος του kvass, του λιβαδιού, της μαρμελάδας και των διάφορων αρτοσκευασμάτων.

Το τζίντζερ έχει αναλγητική, απορρόφηση, επούλωση και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Χρησιμοποιείται ως τονωτικό και αντιβακτηριακό αποτέλεσμα. Οι αρχαίοι Κινέζοι θεραπευτές το χρησιμοποίησαν σε διάφορες καταστάσεις, από την εξάλειψη της ναυτίας έως την επούλωση πληγών.

Για μαθητές και μαθητές, το τζίντζερ μπορεί να συνιστάται κατά την προετοιμασία των εξετάσεων, καθώς βελτιώνει τη μνήμη και την απόδοση. Είναι ένα εξαιρετικό φυσικό ενεργητικό. Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων.

Η συνεχής κατανάλωση τζίντζερ βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Καθαρίζει τις αρτηρίες, οι οποίες βοηθούν στην προστασία του σώματος από εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές. Οι γυναίκες που αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της στειρότητας πρέπει σίγουρα να δώσουν προσοχή στο τζίντζερ. Και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων τοξικότητας, στην ανακούφιση της αδυναμίας και της ζάλης.

Το φρέσκο τζίντζερ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση της ομορφιάς, καθώς μπορεί να τονίσει το δέρμα, να λείψει τις λεπτές γραμμές και να μειώσει το πρήξιμο.

Μπορείτε να φάτε τζίντζερ σε οποιαδήποτε μορφή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ποτά και εγχύσεις, για ψήσιμο και προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Το τουρσί τζίντζερ είναι απαραίτητο σε πολλά ιαπωνικά πιάτα και μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ.

Συνιστάται: