Η έννοια ενός σάντουιτς συμπεριλήφθηκε πρόσφατα στην ενότητα "πρόχειρο φαγητό". Φυσικά, το ζαμπόν, το λουκάνικο, το σκληρό τυρί, το βούτυρο και η μαρμελάδα χρησιμοποιούνται συχνότερα για να τα γεμίσουν. Στερεά χοληστερόλη, πολλές θερμίδες και καθόλου βιταμίνες.
Για παιδιά, σάντουιτς αυτού του είδους είναι γενικά ανεπιθύμητα.
Αλλά υπάρχει μια διέξοδος! Χρησιμοποιώντας υγιεινά προϊόντα σάντουιτς, μπορείτε να συνδυάσετε νόστιμα φαγητά με οφέλη για την υγεία.
Ακολουθούν συνταγές για όσους έχουν γλυκό δόντι και λάτρεις των «αλμυρών» και «πικάντικων».
Είναι απαραίτητο
- Για επάλειψη μπανάνας σοκολάτας:
- μπανάνα 3 τεμ.
- ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας
- χυμός πορτοκαλιού 50 ml.
- σοκολάτα γάλακτος 100 g
- Για πάστα ρέγγας:
- ρέγγα - 1 κομμάτι.
- βούτυρο - 200 g;
- μεταποιημένο τυρί (Druzhba, Viola) 2 τεμ.;
- καρότα - 1 μεγάλο
- Για σκόρδο καρύδι:
- φέτα (φέτα) 100 γραμ.
- αποφλοιωμένα καρύδια 1 φλιτζάνι.
- σκόρδο 3 σκελίδες;
- βούτυρο 50 g;
- χόρτα (μαϊντανός, άνηθος, κόλιαντρο, βασιλικό)
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάστα μπανάνας σοκολάτας.
Ζυμώνουμε τις ώριμες μπανάνες με ένα πιρούνι, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, βάζουμε σε μια μικρή φωτιά, προσθέτουμε ζάχαρη, κομμάτια σοκολάτας, ανακατεύουμε, περιμένουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Πιέστε το χυμό πορτοκάλι (από 1 πορτοκάλι) σε μια μάζα, ζυμώστε ξανά καλά και απενεργοποιήστε το αέριο.
Απλώνουμε τη μάζα σε μικρά δοχεία ή βάζα.
Μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.
Βήμα 2
Ρέγγα και τυρί.
Καθαρίζουμε τη ρέγγα των οστών και του δέρματος, το περνάμε από ένα μύλο κρέατος μαζί με τυρόπηγμα, βούτυρο και καρότα.
Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αφαιρούμε τη μάζα στο ψυγείο. Σε μια ώρα, τα νόστιμα ζυμαρικά είναι έτοιμα.
Βήμα 3
Πάστα καρυδιού.
Περάστε τα καρύδια μέσω μύλου κρέατος, ανακατέψτε τα με τυρί φέτα, προσθέστε μαλακό (θερμαινόμενο) βούτυρο, θρυμματισμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα βότανα. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και τα βάζετε στο ψυγείο. Μετά από μια ώρα, μπορείτε να φτιάξετε σάντουιτς.
