Ο πρωινός καφές για τους περισσότερους ανθρώπους είναι τόσο φυσικός όσο η πρωινή τουαλέτα. Πολλοί άνθρωποι κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν μπορούν να κάνουν χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ, τόσο αρωματικό και αναζωογονητικό. Υπάρχουν πολύ διαφορετικές απόψεις σχετικά με τους κινδύνους και τα οφέλη αυτού του ποτού. Ας εξετάσουμε τα πιο δημοφιλή.
Τις περισσότερες φορές, ο καφές λέγεται ότι αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Δεν είναι αλήθεια ότι αυτό το ποτό προκαλεί υπέρταση. Φυσικά, εάν ένα άτομο με υπέρταση ήδη κάνει κατάχρηση καφέ, τότε οι μετρήσεις του τονόμετρου μπορεί να είναι υψηλότερες από το συνηθισμένο, αλλά όχι σημαντικά, μόνο επειδή η καφεΐνη που έχει εισέλθει στο σώμα διατηρεί την πίεση στο επίπεδο που είναι γνωστό σε ένα άτομο, αποτρέποντας τη μείωση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο καφές δεν συνιστάται για έγκυες γυναίκες.
Ταυτόχρονα, ο καφές έχει μια μικρή διουρητική ιδιότητα, επομένως, μπορεί να οδηγήσει σε μια ελαφρά μείωση της πίεσης. Αν μιλάμε για υπόταση, και πάλι, ο καφές μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα, αλλά όχι περισσότερο.
Σε περίπτωση που ένα άτομο δεν πάσχει από υπόταση ή υπέρταση, ο καφές, ειδικά ο φυσικός καφές, μπορεί να είναι ευεργετικός. Οι κόκκοι καφέ περιέχουν ουσίες χρήσιμες για τον άνθρωπο, όπως ανόργανα άλατα, λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες. Η καφεΐνη, το κύριο συστατικό του καφέ, είναι υπεύθυνη για την αύξηση της απόδοσης, την αύξηση της συγκέντρωσης και τη βελτίωση της μνήμης.
Μια κοινή λανθασμένη αντίληψη είναι η πεποίθηση ότι η συχνή κατανάλωση καφέ οδηγεί σε κίτρινο σμάλτο δοντιών. Αυτό δεν ισχύει, το χρώμα των δοντιών εξαρτάται κυρίως από την κατάσταση των δοντιών. Ο ισχυρισμός ότι ο καφές μπορεί να προκαλέσει αϋπνία είναι αμφιλεγόμενος. Εξαρτάται άμεσα από τα χαρακτηριστικά του οργανισμού ενός συγκεκριμένου ατόμου. Κάποιος μετά από ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ αισθάνεται ένα κύμα δύναμης, ενώ κάποιος, αντίθετα, χαλαρώνει.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ περιλαμβάνουν όπως τη βελτίωση της αναπαραγωγικής λειτουργίας στους άνδρες, την πρόληψη ορισμένων ασθενειών, για παράδειγμα, τη νόσο του Πάρκινσον, τον διαβήτη, την καρδιακή προσβολή, το άσθμα, την ημικρανία, την κίρρωση του ήπατος. Βοηθά με ασθένειες του νευρικού συστήματος, μολυσματικές ασθένειες, αγγειακούς σπασμούς, πεπτικές διαταραχές.
Οι αρνητικές ιδιότητες μπορούν να ονομαστούν όπως ο εθισμός και, επομένως, η εξάρτηση, από την κατάχρηση, είναι πιθανός υπερβολικός ενθουσιασμός, παρουσία ορισμένων ασθενειών, μπορεί να προκληθεί βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία και στην καρδιά. Τέτοιες χρήσιμες ουσίες όπως ασβέστιο, κάλιο, νάτριο και μαγνήσιο εκπλένονται από το ανθρώπινο σώμα.
Είναι απίθανο οποιοδήποτε άλλο προϊόν να προκαλεί ταυτόχρονα τόσες αντιπαραθέσεις σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες του, αλλά αυτό δεν εμποδίζει τον καφέ να μας καλέσει με το υπέροχο άρωμα και τη θεϊκή του γεύση.
