Πολλοί άνθρωποι αρέσουν τα πραγματικά σπιτικά κέικ ζύμης. Παρακάτω θα δούμε μια συνταγή για τηγανητές τορτίλες με φρούτα που προστίθενται σε αυτά. Μπορείτε να επιλέξετε ποια φρούτα θέλετε. Προστίθενται απευθείας στη ζύμη όταν μαγειρεύεται. Αποδεικνύεται αρκετά πρωτότυπο και πολύ νόστιμο.
Είναι απαραίτητο
- 2 φέτες λευκού ψωμιού (μπαγιάτικο και χωρίς κρούστα).
- 2 ποτήρια γάλα.
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 4 αυγά κοτόπουλου
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
- μια πρέζα αλάτι;
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. λίπος (για τηγάνισμα)
- 1 βαθύ μπολ με φρούτα (οποιοδήποτε).
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε τα αυγά κοτόπουλου, προσθέτουμε αλεύρι, λίγο αλάτι και ρίχνουμε γάλα. Προσθέστε ψωμί σε κύβους, ψιλοκομμένα φρούτα και αναμίξτε με ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα.
Βήμα 2
Μετά από αυτό, ζεσταίνετε ένα τηγάνι με λίπος, φτιάξτε κέικ από τη μάζα που μαγειρεύεται παραπάνω και τα τηγανίζετε σαν κανονικές τηγανίτες.
Βήμα 3
Διπλώστε τις τελικές τορτίλες στο μισό και, στη συνέχεια, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη, η οποία πρέπει προηγουμένως να αναμιχθεί με κανέλα.
Βήμα 4
Είναι καλύτερα να σερβίρετε τέτοια κέικ ζεστά, αν θέλετε, μπορείτε με σιρόπι μούρων ή μαρμελάδα.
Καλή όρεξη!
