Η διατροφή του μέσου ατόμου είναι γεμάτη με ανθυγιεινά τρόφιμα όπως ποτέ άλλοτε. Όλα τα χρήσιμα εξαφανίζονται μετά τη βιομηχανική επεξεργασία. Προστίθενται επιβλαβή συστατικά που είναι ευεργετικά για τον κατασκευαστή και όχι για τον καταναλωτή (για παράδειγμα, συντηρητικά και βελτιωτικά γεύσης).
Είναι πολύ δύσκολο να εγκαταλείψεις αμέσως επιβλαβή προϊόντα, ειδικά όταν ο εθισμός ήδη συμβαίνει (συναισθηματικός ή σωματικός - δεν έχει σημασία). Ωστόσο, αξίζει να αρχίσετε να αλλάζετε τις προτιμήσεις των τροφίμων, να νιώθετε τα οφέλη της αλλαγής - και τότε θα υπάρχει ενθουσιασμός και επιθυμία να προχωρήσετε. Ακολουθούν μερικά απλά βήματα για να βελτιώσετε τη διατροφή σας. Τίποτα περίπλοκο ή ακραίο:
- Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με το μέλι. Η λευκή ζάχαρη είναι πολύ επιβλαβής.
- Αγοράστε ή ψήστε το δικό σας ψωμί χωρίς να χρησιμοποιήσετε μαγιά. Η μαγιά επηρεάζει αρνητικά την εντερική μικροχλωρίδα.
- Αντικαταστήστε το καστανό ρύζι για λευκό. Το κέλυφος του κόκκου περιέχει περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
- Προτιμήστε το σακάκι και τις πατάτες φούρνου, όχι πουρέ πατάτας και τηγανητό. Τα κύρια ευεργετικά ιχνοστοιχεία και ουσίες περιέχονται στη φλούδα, οι ίδιες οι πατάτες είναι καθαρό άμυλο.
- Φάτε πράσινο φαγόπυρο αντί για καφέ (τηγανητό). Ακόμα καλύτερα είναι να το βλαστήσετε.
- Αντικαταστήστε το αγελαδινό γάλα με κατσικίσιο γάλα, εάν φαίνεται πολύ δύσκολο να απορρίψετε εντελώς το γάλα. Το κατσικίσιο γάλα περιέχει λιγότερη καζεΐνη από το αγελαδινό γάλα, επομένως είναι πιο κοντά στη σύνθεση της γυναίκας.
- Παρατηρήστε το διάστημα κατανάλωσης 15 λεπτών πριν από τα γεύματα και μιάμιση ώρα μετά. Διαφορετικά, το νερό αραιώνει το γαστρικό χυμό, έτσι η πέψη είναι μειωμένη.
- Εάν είναι δυνατόν, προτιμήστε αποξηραμένα φρούτα από ζαχαροπλαστική (ή τουλάχιστον σπιτικά ψημένα προϊόντα). Τα είδη ζαχαροπλαστικής (σε προσιτή τιμή) περιέχουν πολλά επιβλαβή συστατικά καθαρά συνθετικής προέλευσης.
- Πιείτε τσάι από βότανα αντί για κανονικό τσάι. Παρεμπιπτόντως, είναι πολύ πιο νόστιμα και παρέχουν μια ποικιλία επιλογών. Μπορείτε, για παράδειγμα, να πίνετε ακόμη και εχινάκεια χωρίς να περιμένετε «λόγο» με τη μορφή κρυολογήματος ή πονόλαιμου. Το ίδιο ισχύει και για το τζίντζερ, το μέντα και το βάλσαμο λεμονιού.
- Αντικαταστήστε τα ποτά και τους χυμούς σε συσκευασίες με φρέσκους χυμούς. Οι φρέσκοι χυμοί είναι πολύ πλούσιοι σε βιταμίνες και απορροφώνται καλά.
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν απαιτούνται θυσίες.
