Το αρχικό γέμισμα βατόμουρου μετατρέπει τοστ σε μίνι κέικ απευθείας από το καυτό τηγάνι!
Είναι απαραίτητο
- - 12 φέτες αποξηραμένου (χθες) λευκού ψωμιού.
- - 450 γραμμάρια τυρί κρέμας
- - 8 κουταλιές της σούπας. μαρμελάδα βατόμουρο;
- - 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκα σμέουρα
- - 4 αυγά
- - 1 κουταλιά της σούπας. γάλα;
- - 0,5 κουτ βανιλλίνη;
- - 1, 5-2 κουταλιές της σούπας. κανέλα;
- - 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο;
- - 2 κουταλιές της σούπας. άοσμο φυτικό έλαιο ·
- - ζάχαρη άχνη για ψεκασμό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας το μελλοντικό επιδόρπιο. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε μαρμελάδα βατόμουρου με τυρί κρέμα σε ένα μπλέντερ. Στο μεταξύ, βάλτε τα φρέσκα μούρα σε ξεχωριστό μπολ και πασπαλίστε ελαφρά με ζάχαρη για γεύση.
Βήμα 2
Χωρίστε τη γέμιση σε 6 κομμάτια. Απλώστε κάθε φέτα, πάνω με μερικά σμέουρα και πάνω με μια άλλη φέτα ψωμί.
Βήμα 3
Με ένα μπλέντερ, χτυπάμε τα αυγά με γάλα, βανίλια και 2 κουταλιές της σούπας μέχρι να μαλακώσουν. κανέλα. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε ένα μείγμα βουτύρου και φυτικού ελαίου (η προσθήκη φυτικού ελαίου είναι απαραίτητη, διαφορετικά το βούτυρο θα καεί!) Σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια μετριάστε τη φωτιά μέχρι να χαμηλή.
Βήμα 4
Βουτήξτε κάθε τοστ σε αυγά και γάλα και στις δύο πλευρές, τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε αμέσως με πασπαλίζουμε ζάχαρη άχνη.
