Τον Αύγουστο του 2014, η Ρωσία αποφάσισε να επιβάλει εμπάργκο εισαγωγών σε ορισμένα προϊόντα από χώρες που είχαν προηγουμένως αυστηρότερες κυρώσεις κατά της Μόσχας λόγω της κατάστασης στην Ουκρανία. Απαγορεύεται η εισαγωγή λαχανικών, κρέατος, θαλασσινών, λουκάνικων, γαλακτοκομικών προϊόντων, ξηρών καρπών και φρούτων από την Αυστραλία, τη Νορβηγία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, δεν προβλέπεται γαστρονομικό έλλειμμα στη Ρωσία.
Γαρίδα
Έχουν απαγορευτεί σχεδόν όλες οι ποικιλίες γαρίδας. Υπάρχει όμως μια ευχάριστη εξαίρεση - οι γαρίδες σε άλμη με μπαχαρικά, παρέχονται σε αεροστεγή συσκευασία. Στο πλαίσιο του γεγονότος ότι απαγορεύονται και άλλοι τύποι αυτών των θαλασσινών, τα νέα είναι αρκετά καλά.
Ελαιόλαδο και ελιές
Ούτε το λάδι ούτε οι κονσερβοποιημένες ελιές εμπίπτουν στο εμπάργκο. Έτσι, οι ρωσικοί γκουρμέ δεν θα μείνουν χωρίς ελληνική σαλάτα και σάλτσες με βάση το ελαιόλαδο.
Τυριά και γαλακτοκομικά προϊόντα
Οι πιο σημαντικές "απώλειες μάχης" περιμένουν γνώστες τυριών που οι ξένοι πωλητές δεν θα μπορούν πλέον να προμηθεύουν στη Ρωσία. Δεν απαγορεύτηκε μόνο η μοτσαρέλα και έπειτα καταψύχθηκε. Το δημοφιλές ιταλικό τυρί σε αυτήν τη μορφή, σύμφωνα με τους τελωνειακούς κανονισμούς, εμπίπτει στην κατηγορία "Άλλα προϊόντα διατροφής". Επομένως, το εμπάργκο δεν ισχύει για αυτόν. Ωστόσο, έχουν ήδη μάθει πώς να φτιάχνουν μοτσαρέλα σε γαλακτοκομικά προϊόντα - αυτό, φυσικά, δεν είναι "μοτσαρέλα στο bufala", αλλά είναι αρκετά κατάλληλο για πίτσα.
Εν τω μεταξύ, υπάρχουν καλά νέα: πολλά καταστήματα αλυσίδων κατάφεραν να παράγουν σημαντικά αποθέματα τυριού, τα οποία θα έπρεπε να είναι αρκετά για μισό χρόνο ή ένα έτος πωλήσεων.
Απαγορεύθηκαν επίσης άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι Ρώσοι δεν θα δουν φινλανδικό βούτυρο, γερμανικές πουτίγκες και γιαούρτια στα ράφια.
Σαρδέλες και σαρδελόρεγγα
Οι θρυλικοί σπάρτες της Ρίγας δεν θα εξαφανιστούν από τους Ρώσους πάγκους, αφού κυρώθηκαν μόνο φρέσκα και παγωμένα ψάρια. Τα σπρέι είναι κονσερβοποιημένα προϊόντα. Οι σαρδέλες και οι αντσούγιες δεν θα πάνε πουθενά.
Κονσέρβες, μαρμελάδα και μαρμελάδα
Το εμπάργκο κατά την εισαγωγή φρέσκων φρούτων δεν ισχύει για την εισαγωγή προϊόντων που παρασκευάζονται από αυτά. Κατά συνέπεια, κονσερβοποιημένες κονσέρβες, μαρμελάδες και μαρμελάδες θα παραμείνουν στα ράφια, ευρωπαϊκά και αμερικανικά.
Σοκολάτα
Παρά την απαγόρευση των γαλακτοκομικών προϊόντων, τα προϊόντα σοκολάτας και σοκολάτας δεν κυρώθηκαν. Το γεγονός είναι ότι όλα τα προϊόντα σοκολάτας ανήκουν στην κατηγορία "Προϊόντα κακάου" και δεν απαγορεύεται η εισαγωγή τους στη Ρωσία.
Ηλιόσποροι και φιστίκια
Οι κυρώσεις επηρέασαν τα καρύδια, αλλά δεν επηρέασαν τα φιστίκια. Είναι αλήθεια ότι μιλάμε μόνο για αχλάδια χωρίς φλοιό. Οι σπόροι θα παραμείνουν επίσης στα ράφια των καταστημάτων.
Αλκοόλ και παιδικές τροφές
Το αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένου του κρασιού, και η παιδική τροφή δεν εμπίπτουν στην πλήρη απαγόρευση των προμηθειών. Επιπλέον, δεν έχουν απαγορευτεί ακόμη προϊόντα ζαχαροπλαστικής, χυμοί και κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα ελβετικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των τυριών, δεν περιλαμβάνονται στη μαύρη λίστα. Επίσης, οι κυρώσεις δεν ισχύουν για προϊόντα από την Ιαπωνία.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το εμπάργκο θα διαρκέσει για ένα χρόνο. Η ρωσική κυβέρνηση διατηρεί το δικαίωμα να αναθεωρήσει τους όρους της προς τα κάτω, αλλά μόνο εάν ξένα κράτη αναθεωρήσουν τις πολιτικές τους έναντι της Μόσχας.
