Το παγωτό είναι ένα επιδόρπιο που αναζωογονείται καλά όταν ο καιρός είναι ζεστός. Μαζί με μια ευχάριστη γεύση, έχει καλή πεπτικότητα και θερμίδες. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια εορταστική έκδοση αυτού του επιδόρπιου με μια αυθεντική σάλτσα βατόμουρου ή lingonberry.
Συνταγή για παγωτό καρύδι με σάλτσα βατόμουρου
Συστατικά (Εξυπηρετεί τέσσερα):
- 400 γραμμάρια φρέσκων σμέουρων
- 300 γραμμάρια παγωτό με καρύδια.
- 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια υγρού μελιού
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά κρέμα.
Ταξινομήστε μεγάλα σμέουρα, ξεπλύνετε, στεγνώστε, τρίψτε με κόσκινο. Προσθέστε μέλι και κρέμα σε αυτή τη μάζα μούρων. Η σάλτσα είναι έτοιμη.
Τακτοποιήστε τις κουταλιές του παγωτού φυστικιών σε μπολ, πάνω με αρωματική σάλτσα βατόμουρου. Το επιδόρπιο είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Συνταγή παγωτού με ζεστή σάλτσα lingonberry
Συστατικά (Εξυπηρετεί τέσσερα):
- 250 γραμμάρια φρέσκων μούρων.
- 300 γραμμάρια παγωτό βανίλια
- 50 g ζάχαρης
- 1 πορτοκάλι
- 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια λιμένα?
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού.
Τακτοποιήστε τα lingonberries, ξεπλύνετε, αφήστε το νερό να στραγγίσει. Ξεπλύνετε το πορτοκάλι, στεγνώστε. Τρίψτε το ξύσμα σε τρίφτη, κόψτε το στο μισό, πιέστε το χυμό. Βάζουμε τα lingonberries σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε χυμό πορτοκάλι και ξύσμα, ζάχαρη, ρίχνουμε στο λιμάνι, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για τρία λεπτά. Δεν χρειάζεται να καλύψετε τα πιάτα με καπάκι!
Ρίχνουμε ζεστή σάλτσα φρούτων πάνω σε φλιτζάνια επιδόρπιο και τοποθετούμε παγωτό στην κορυφή με ένα στρογγυλό κουτάλι σερβιρίσματος.
Εάν ετοιμάζετε ένα επιδόρπιο για παιδικό τραπέζι, τότε αντικαταστήστε τη θύρα με οποιονδήποτε χυμό φρούτων.
