Η σαλάτα Edelweiss έχει την πιο λεπτή γεύση. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει αυτήν τη σαλάτα, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή που παρουσιάζεται. Η σαλάτα είναι απλή, γρήγορη, αλλά νόστιμη.
Είναι απαραίτητο
- Για τη σαλάτα:
- -1 φιλέτο κοτόπουλου,
- -150 γραμμάρια καρβέλι,
- -3 ντομάτες,
- - μισό πιπέρι,
- -2 αγγούρια,
- -1 κρεμμύδι,
- -3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού,
- -3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- Για ανεφοδιασμό:
- -3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- -1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξύδι κρασιού
- -1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα,
- - ένα γαρίφαλο σκόρδου,
- - λίγο αλάτι,
- - λίγο αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Φιλέτο, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το βάλετε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Αφήστε το φιλέτο για πέντε λεπτά.
Βήμα 2
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, στο οποίο τηγανίζουμε τα φιλέτα και στις δύο πλευρές για πέντε λεπτά. Αφήστε το τελικό φιλέτο, αφήστε το να κρυώσει λίγο.
Βήμα 3
Προετοιμασία κρουτόν σαλάτας.
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Κόψτε το άσπρο ψωμί σε μικρούς κύβους, αλάτι και πιπέρι για γεύση, καρυκεύστε με δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Μεταφέρουμε τα κρουτόν σε ένα ταψί, βάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά. Ανακατέψτε τα κρουτόν κάθε δύο λεπτά.
Βήμα 4
Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε τις με χαρτοπετσέτες και κόψτε τις σε φέτες.
Κόψτε το αγγούρι σε λεπτά τετάρτα.
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μικρούς κύβους.
Κόψτε το πιπέρι σε μικρές φέτες.
Συνδυάστε ψιλοκομμένα λαχανικά με καλαμπόκι.
Βήμα 5
Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια ή φέτες.
Βήμα 6
Σε ένα μικρό φλιτζάνι, συνδυάστε τα προϊόντα επιδέσμου, ανακατέψτε και προσθέστε το σάλτσα στο μπολ στα λαχανικά.
Βήμα 7
Βάζουμε τα καρυκευμένα λαχανικά σε τμηματικά, στα οποία απλώνουμε τα φιλέτα, πασπαλίζουμε με κράκερ και, αν είναι επιθυμητό, τριμμένο τυρί.
