Οι Κινέζοι λάτρεις των τροφίμων θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή. Οι γαρίδες με μάνγκο και χυλοπίτες μαγειρεύονται σε είκοσι λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - χυλοπίτες ρυζιού - 120 γρ.
- - αποφλοιωμένες γαρίδες - 500 g
- - μάνγκο - 300 γρ.
- - πράσα - 3 κομμάτια.
- - φύλλα βασιλικού - 1/4 φλιτζάνι
- - ξύδι ρυζιού - 1/3 φλιτζάνι
- - ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - αλάτι - 1, 5 κουτ.
- - πιπέρι jalapeno - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βυθίστε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό. Μετά από οκτώ λεπτά, πετάξτε σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
Βήμα 2
Συνδυάστε γαρίδες, ψιλοκομμένο μάνγκο, πράσο, ψιλοκομμένο jalapenos και βασιλικό σε ένα βαθύ μπολ.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύδι ρυζιού σε ξεχωριστό μπολ. Όταν η ζάχαρη έχει διαλυθεί, ρίξτε τη μισή σάλτσα στη γαρίδα σαλάτα και το άλλο μισό στα γυάλινα χυλοπίτες
Βήμα 4
Σερβίρετε σε μερίδες σαλάτα ή μπολ με γαρίδες και μάνγκο πάνω από τα χυλοπίτες Καλή όρεξη!
