Μπορείτε να φτιάξετε ένα γρήγορο σνακ με φρέσκες ντομάτες και τυρί. Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος μαγειρέματος. Για ένα αξέχαστο γεύμα, επιλέξτε ώριμες, κρεμώδεις ντομάτες.
Είναι απαραίτητο
- φρέσκες ντομάτες - 4 τεμ.,
- ημι-σκληρό ή σκληρό τυρί - 200 g,
- μαγιονέζα - 70-80 g,
- αλάτι για γεύση
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο - 10 g,
- πράσινα για να διαλέξετε.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αρχικά, ξεπλύνετε και στεγνώστε τις ντομάτες. Κόψτε τους σε κύκλους πάχους 0,7 mm. Μην χρησιμοποιείτε κομμένα άκρα, δεν φαίνονται αισθητικά ευχάριστα στο πιάτο. Καρυκεύστε τις μαγειρεμένες φέτες με αλάτι και πιπέρι. Απλώστε λίγο μαγιονέζα σε κάθε φέτα ντομάτας.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, τρίψτε το τυρί. Επιλέξτε το μέγεθος του τρίφτη όπως επιθυμείτε, μεσαίο ή χοντρό. Απλώστε τα ροκανίδια παχιά στα πλαστικά τομάτας, πάνω από τη μαγιονέζα.
Βήμα 3
Ψιλοκόβετε τα βότανα της επιλογής σας. Μπορεί να είναι άνηθος, μαϊντανός και άλλα βότανα. Πασπαλίστε τα κομμάτια εργασίας. Τακτοποιήστε τις μαγειρεμένες ντομάτες με τυρί σε μια όμορφη πιατέλα. Αυτό το ορεκτικό ταιριάζει τόσο με αλκοολούχα όσο και με κόκκινο ξηρό κρασί
