Το κέικ μελιού και καρύδι διαρκεί σαράντα λεπτά. Χάρη στην λεπτή κρέμα βουτύρου, αυτό το επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ αρωματικό και ορεκτικό!
Είναι απαραίτητο
- Για οκτώ μερίδες:
- - κρέμα - 500 ml
- - ξινή κρέμα - 100 g.
- - αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια
- - ζάχαρη - 1 ποτήρι
- - τρία αυγά κοτόπουλου
- - ξηροί καρποί, μέλι - 1/2 φλιτζάνι το καθένα
- - δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος
- - μια πρέζα μαγειρικής σόδας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε το φούρνο σε θερμοκρασία έως 220 βαθμούς.
Βήμα 2
Πλένουμε αυγά κοτόπουλου με μαγειρική σόδα και ζάχαρη, προσθέτουμε μέλι και ξινή κρέμα. Προσθέστε αλεύρι, ψιλοκομμένα καρύδια. Ζυμώνουμε τη ζύμη από αυτά τα συστατικά.
Βήμα 3
Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο τηγάνι, ψήνουμε την κρούστα στο φούρνο.
Βήμα 4
Ψύξτε το τελειωμένο φλοιό, κόψτε το σε δύο, καλύψτε με βούτυρο
Βήμα 5
Η κρέμα παρασκευάζεται εύκολα. Χτυπάμε την κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα. Τελειωμένο κέικ μελιού με κρέμα βουτύρου μπορεί να γαρνιριστεί με ολόκληρους πυρήνες καρυδιού. Απολαύστε το τσάι σας!
