Πολλοί γονείς θέλουν να περιποιηθούν τα παιδιά τους με κάτι γλυκό. Αλλά θέλετε η θεραπεία να μην είναι μόνο γλυκιά, αλλά και υγιής. Μία από αυτές τις λιχουδιές είναι η φρουτοσαλάτα. Μπορεί να παρασκευαστεί με μέλι, λαχανικά και ψάρια. Θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ο πρώτος τρόπος.
Ξεφλουδίστε και κόψτε τις μπανάνες. Ξεφλουδίστε τα μανταρίνια, χωρίστε τα σε σφήνες, αφαιρέστε το φύλλο από το καθένα και κόψτε στα μισά. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και κόψτε σε φέτες. Βάλτε ένα στρώμα μπανανών σε ένα επίπεδο πιάτο, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας μέλι, βάλτε τα μανταρίνια στην κορυφή και ρίξτε ξανά το μέλι. Βάλτε τα ακτινίδια στο τελευταίο στρώμα και τα πασπαλίζετε με μέλι. Αφήστε τη σαλάτα να μουλιάσει για 30 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε. Η ίδια έκδοση της σαλάτας μπορεί να παρασκευαστεί σε μερίδες. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα στρώματα φρούτων σε διαφανή μπολ και ρίξτε πάνω από το μέλι. Κατά τη θερινή περίοδο, αντί για μανταρίνια, μπορείτε να πάρετε φράουλες ή άλλα μούρα (φρούτα).
Βήμα 2
Δεύτερος τρόπος.
Τακτοποιήστε τη σαλάτα σε ένα μπολ σαλάτας, κόψτε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια. Κόψτε το ciabatta σε κύβους.
Από ένα βάζο τόνου, στραγγίστε απαλά το λάδι σε μια κατσαρόλα, θερμάνετε και τηγανίστε τα κομμάτια ciabatta μέχρι να τραγανιστούν. Προετοιμάστε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε τα βερίκοκα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε ξύδι, μουστάρδα, λάδι, θυμάρι και τριμμένο τυρί. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Ξεφλουδίστε τα μανταρίνια και κόψτε σε σφήνες. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και κόψτε σε φέτες. Σε ένα μπολ σαλάτας, μοιράστε το κρεμμύδι, τον τόνο, τις φέτες ντομάτας, το ακτινίδιο και τα μανταρίνια, γεμίστε με τη σάλτσα και πασπαλίστε με κύβους ψωμιού.
Βήμα 3
Τρίτος τρόπος.
Προ-κόψτε την κρούστα από μια φέτα ψωμί, κόψτε σε κύβους και τηγανίστε σε φυτικό λάδι με την προσθήκη αλατιού, απλώστε σε μια χαρτοπετσέτα και στεγνώστε. Αποσυναρμολογήστε τη σαλάτα σε φύλλα, σχίστε μεγάλα. Κόψτε δύο μέτρια ακτινίδια σε φέτες και 50 g τυρί σε κύβους. Χωρίστε τα δύο μανταρίνια σε σφήνες και αφαιρέστε τις μεμβράνες. Τοποθετήστε το μαρούλι αναμεμειγμένο με ψωμί και τυρί στο κέντρο της πλάκας. Τοποθετήστε τις φέτες ακτινίδιων στην άκρη του πιάτου, και πάνω τους φέτες μανταρίνι και μερικές ντοματίνια. Τοποθετήστε μια φέτα ακτινίδιο στη μέση και πασπαλίστε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού.
