Δεν υπάρχει χρόνος, αλλά θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ασυνήθιστο και ικανοποιητικό; Η κατσαρόλα με στάρπη σε ένα κουλούρι είναι αυτό που χρειάζεστε. Στην πραγματικότητα, θα πάρετε μια συνηθισμένη κατσαρόλα τυρί cottage, αλλά σερβίρεται με έναν πολύ πρωτότυπο τρόπο. Τα ψωμάκια γεμιστά με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ βολικά για να πάρετε μαζί σας σε πικνίκ ή στο δρόμο.
Είναι απαραίτητο
- - ζάχαρη βανίλιας
- - άμυλο - 1 κουτ.
- - σταφίδες - 1 χούφτα
- - τυρί cottage - 200 g
- - ζάχαρη - 6 κουτ.
- - αυγό - 1 κομμάτι
- - κουλούρια με διάμετρο 9 cm - 4 τεμ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε την επάνω κρούστα από τα ψωμάκια και αφαιρέστε τον πολτό, προσέχοντας να μην αγγίξετε τους τοίχους. Χτυπάμε μαζί τη ζάχαρη άχνη, τη ζάχαρη και το αυγό. Προσθέστε άμυλο, σταφίδες και τυρί cottage. Ψιλοκόβουμε τη σάρκα από τα ψωμάκια και ανακατεύουμε με τη μάζα του πηγμένου γάλακτος.
Βήμα 2
Γεμίστε τις κοιλότητες στα κουλούρια με τυρί cottage έτσι ώστε το τυρί cottage να εμφανίζεται με τη μορφή μικρών αναχώματος. Τυλίξτε τα κουλούρια σε αλουμινόχαρτο χωρίς να καλύπτετε την κορυφή.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200oC, τοποθετήστε τα ψωμάκια σε ένα ταψί και ψήστε για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Βήμα 4
Μπορείτε να πασπαλίζετε τα ψωμάκια με ζάχαρη άχνη εάν θέλετε. Το αποτέλεσμα είναι μια έτοιμη κατσαρόλα με στάρπη σε κουλούρι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και στο δρόμο ή σε πεζοπορία, και στο σπίτι, μαζί με κρύο γάλα, καφέ, τσάι ή κομπόστα.
