Μια υπέροχη σαλάτα με υγιεινά τρόφιμα όπως φύκια και αποξηραμένα φύκια. Είναι πολύ ικανοποιητικό και θα κάνει ακόμη και εκείνους που προηγουμένως ήταν αδιάφοροι να ερωτευτούν τα φύκια.
Είναι απαραίτητο
- - 6 τεμ. πατάτες
- - 5 κομμάτια. καρότα
- - 2 τεμ. τεύτλα
- - 300 g φυκιών
- - 3 φύλλα αποξηραμένων φυκιών
- - 150 γραμμάρια τυριού Adyghe
- - 200 g σκληρού τυριού
- - μαγιονέζα
- - χόρτα
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα τεύτλα σε αλατισμένο νερό. Ψύξτε και ξεφλουδίστε.
Βήμα 2
Τρίψτε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη και ανακατέψτε με μαγιονέζα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άπαχο μαγιονέζα για να προσθέσετε ελαφρότητα στη σαλάτα).
Βήμα 3
Βάλτε τη μάζα σε μια πιατέλα, για μια πιο όμορφη παρουσίαση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μαγειρικό δαχτυλίδι.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα σπασμένα ξηρά φύκια στην κορυφή. Καλύψτε το τρίτο στρώμα με φύκια. Είναι επιθυμητό να είναι υγρό, δεν είναι απαραίτητο να στεγνώσει με οποιονδήποτε τρόπο. Απλώστε λίγο μαγιονέζα στο λάχανο.
Βήμα 5
Τρίψτε τα τεύτλα και τοποθετήστε το σε ένα τέταρτο στρώμα, συμπληρώνοντας με μαγιονέζα.
Βήμα 6
Τοποθετήστε το τυρί Adyghe, τριμμένο σε λεπτό τρίφτη, σε ένα στρώμα πάνω.
Βήμα 7
Αυτό ακολουθείται από καρότα αναμεμιγμένα με μαγιονέζα. Και η σαλάτα θα συμπληρωθεί με τριμμένο σκληρό τυρί.
