Η σαλάτα με καπνιστό ιππόγλωσσα και φύκια αποδεικνύεται πλούσια και πικάντικη. Η προετοιμασία είναι στοιχειώδης, εάν όλα τα προϊόντα προετοιμάζονται εκ των προτέρων, δεν θα ξοδέψετε περισσότερα από δεκαπέντε λεπτά για το μαγείρεμα της σαλάτας.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια καπνιστού ιππόγλωσσου
- - 100 g φυκιών
- - 3 πατάτες
- - 1 κρεμμύδι
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές γλυκού καλαμποκιού
- - μισό κουτί ελιών
- - ελαιόλαδο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε τις πατάτες εκ των προτέρων στα δέρματά τους, στη συνέχεια κρυώστε και ξεφλουδίστε. Κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε επίσης τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε τα.
Βήμα 2
Κόψτε τον καπνιστό ιππόγλωσσα σε κύβους ίδιου μεγέθους με τους κύβους πατάτας. Ανακατέψτε τις πατάτες, τα ψάρια και τα κρεμμύδια.
Βήμα 3
Στραγγίστε όλο το υγρό από το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - δεν θα το χρειαστείτε για τη σαλάτα, αλλά στείλτε το ίδιο το καλαμπόκι στα έτοιμα συστατικά. Προσθέστε τα φύκια και ανακατέψτε.
Βήμα 4
Αφαιρέστε τις ελιές από το βάζο, κόψτε σε λεπτούς δακτυλίους, στείλτε στα υπόλοιπα συστατικά της σαλάτας.
Βήμα 5
Η σαλάτα με καπνιστό ιππόγλωσσα και φύκια είναι σχεδόν έτοιμη, καρυκεύεται με ελαιόλαδο για γεύση. Δεν χρειάζεται να αλατίζετε τη σαλάτα - τα φύκια και οι ίδιες οι ελιές είναι αλμυρές. Αλλά μπορείτε να πιείτε πιπέρι με μαύρο ή κόκκινο πιπέρι.
Βήμα 6
Σερβίρετε αμέσως την προετοιμασμένη σαλάτα. Εάν δεν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε αμέσως, τότε απλώς προετοιμάστε όλα τα προϊόντα, τα βάζετε σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο και τα βάζετε στο ψυγείο, τότε το μόνο που μένει είναι να γεμίσετε τη σαλάτα με λάδι.
