Εάν το παιδί σας έχει γενέθλια σύντομα και προσκάλεσε τους φίλους του σχολείου στις διακοπές, μεταχειριστείτε τα παιδιά σε βερίκοκα με καρύδια. Και οι ενήλικες θα λατρέψουν αυτήν την λιχουδιά τσαγιού.
Είναι απαραίτητο
- - 1/2 φλιτζάνι μαρμελάδα βερίκοκου
- - 3/4 φλιτζάνι θρυμματισμένα καρύδια.
- - 1, 3 ποτήρια αλεύρι σίτου
- - 0,6 φλιτζάνια ζάχαρη
- - 2 κρόκους αυγών
- - 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- - 3/4 φλιτζάνι βούτυρο
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε το φούρνο για προθέρμανση στους 200 βαθμούς. Προετοιμάστε ένα ορθογώνιο σχήμα - καλύψτε το με αλουμινόχαρτο, πρέπει να προεξέχει ελαφρώς από το σχήμα, να το λιπάνετε με λάδι.
Βήμα 2
Συνδυάστε το αλεύρι, την κανέλα, τη ζάχαρη, το αλάτι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε βούτυρο, κομμένα σε μικρά κομμάτια, ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
Βήμα 3
Προσθέστε κρόκους αυγού, βανίλια στη ζύμη, ζυμώστε για 30 δευτερόλεπτα.
Βήμα 4
Βάλτε τα τρία τέταρτα της ζύμης σε ένα καλούπι, ισιώστε, βάλτε τη μαρμελάδα βερίκοκου πάνω σε ένα ομοιόμορφο στρώμα και, στη συνέχεια, συνθλίψτε τη ζύμη στην κορυφή με τα χέρια σας, πασπαλίστε με καρύδια.
Βήμα 5
Ψήστε για 20-25 λεπτά, μια χρυσή κρούστα θα πρέπει να σχηματιστεί στην κορυφή. Ψύξτε ελαφρώς, κομμένα σε μικρά ορθογώνια. Βερίκοκα μπαρ με καρύδια είναι έτοιμα, απολαύστε το τσάι σας!
