Στο σπίτι μπορείτε να ετοιμάσετε υγιεινά και νόστιμα μπαρ μούσλι Αυτή η προσέγγιση είναι πολύ βολική στο ότι, εάν ακολουθείτε μια δίαιτα, μια ειδική δίαιτα, μπορείτε να επιλέξετε ένα μείγμα συστατικών, λαμβάνοντας υπόψη ποια προϊόντα επιτρέπονται σε εσάς.
Τα μπαρ είναι ιδανικά για ένα γρήγορο σνακ στην εργασία και μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας σε πικνίκ ή στο δρόμο. Μαγειρέψτε τα στο φούρνο. Είναι υπέροχα, καθώς μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη παρτίδα για όλη την εβδομάδα και να μην ανησυχείτε για την προετοιμασία ενός απογευματινού σνακ. Δοκιμάστε μία από τις συνταγές για μπαρ granola.
Συστατικά για μαγείρεμα:
- Ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης
- Μισό ποτήρι αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες)
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι?
- 2 μπανάνες
Εάν το κρίνετε απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε σπόρους λιναριού ή ηλίανθου στο μείγμα για την κατασκευή φραγμών - 3 μεγάλα κουτάλια, ίνες οποιουδήποτε αλέσματος - την ίδια ποσότητα, ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
Παρασκευή
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και τυλίξτε με το πλιγούρι βρώμης σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν. Προσαρμόστε το άλεσμα στις προτιμήσεις σας - σε αλεύρι ή σε κομμάτια μεγέθους. Μπορείτε επίσης να το κάνετε αυτό: αλέστε μέρος του μείγματος σε αλεύρι, συνδυάστε το με τα υπόλοιπα, προσθέστε μπανάνες και δημητριακά και πουρέ ξανά ξανά.
Προσθέστε μέλι, φυτικές ίνες και σπόρους, κανέλα και αποξηραμένα φρούτα στον πουρέ που προκύπτει. Ζυμώνουμε την προκύπτουσα ζύμη μέχρι να μαλακώσει, θα πρέπει να γίνει παχιά και ιξώδης. Πάρτε ένα ταψί, βούρτσα με βούτυρο, απλώστε τη ζύμη μέσα. Στερεώστε πιο δυνατά τη ζύμη, διαφορετικά οι τελικές ράβδοι θα καταρρεύσουν.
Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στο φούρνο στους 170 βαθμούς. Οι ράβδοι μπορούν να γίνουν τραγανές αφήνοντάς τις εκεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ή μπορείτε να τις κάνετε απαλές. Κατά το μαγείρεμα με αυτόν τον τρόπο, οι ράβδοι πρέπει να αποδειχθούν πυκνές στην κορυφή, με ένα ανοιχτό χρυσό στρώμα, μαλακό στο εσωτερικό.
Βγάλτε το φύλλο ψησίματος με την ψημένη μάζα, κομμένα σε κομμάτια. Ψύξτε τις τελικές ράβδους. Όταν μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο ή για αρκετές ημέρες στην ντουλάπα, όπως τα μπισκότα.
