Οι κουκουνάρι μπορούν να αλλάξουν τη γεύση ακόμη και των πιο συνηθισμένων πιάτων. Συνδυάζονται τέλεια με τα ψάρια. Μπορείτε να το βεβαιώσετε αυτό προετοιμάζοντας ένα ψητό φιλέτο ψαριού γαρνιρισμένο με σταφύλια και κουκουνάρι.
Είναι απαραίτητο
- - 2 φιλέτα μεσαίου γάδου
- - πράσινα κρεμμύδια
- - 50 γραμμάρια μπέικον
- - τηγανητά κουκουνάρια
- - άλας
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - φρέσκα βότανα
- - 400 g σταφυλιών
- - ηλιέλαιο
Οδηγίες
Βήμα 1
Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά - ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε το μπέικον, κόψτε τα σταφύλια στο μισό. Εάν τα σταφύλια έχουν κοιλωθεί, αφαιρέστε τα
Βήμα 2
Τηγανίζουμε το μπέικον σε ηλιέλαιο μέχρι να κρουστεί. Προσθέστε πράσινα κρεμμύδια, σταφύλια και ψιλοκομμένα βότανα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και τηγανίστε για 10 λεπτά.
Βήμα 3
Τηγανίζουμε τα ψάρια στο δεύτερο τηγάνι, πιπέρι και αλατίζουμε τα φιλέτα για γεύση. Προσθέστε κουκουνάρι.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα τηγανητά φιλέτα ψαριού με κουκουνάρι σε ένα πιάτο, τοποθετήστε το μείγμα σταφυλιών δίπλα του. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με μια σάλτσα πριν το σερβίρετε.
