Το πολυκουζινάκι έχει από καιρό γίνει βοηθός της οικοδέσποινας στην κουζίνα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά νόστιμα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων υπέροχων κεφτών.
Είναι απαραίτητο
Κομματιασμένο χοιρινό και βόειο κρέας - 500 γραμμάρια, κρεμμύδια - 1 κομμάτι, σκόρδο - 6-8 σκελίδες, ντομάτες στο δικό τους χυμό - 1 κουτί (400 γρ.), Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση, λυκίσκος-suneli (ή άλλο αγαπημένο καρύκευμα) - 1/2 κουταλάκι του γλυκού, φυτικό λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ψιλοκόβουμε το μισό κρεμμύδι και ανακατεύουμε με τον κιμά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και λυκίσκο. Ζυμώνουμε καλά τον κιμά και σχηματίζουμε τα κεφτεδάκια.
Βήμα 2
Προσθέστε λίγο φυτικό λάδι στο δοχείο πολλαπλής μαγειρικής. Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζετε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 10-15 λεπτά. Μην κλείνετε το καπάκι της πολλαπλής κουζίνας.
Βήμα 3
Κλείστε το καπάκι του multicooker και ψήστε σε αυτήν τη λειτουργία για άλλα 10 λεπτά.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τις ντομάτες, το ψιλοκομμένο υπόλοιπο κρεμμύδι και τα ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου στα κεφτεδάκια. Προσθέστε λίγο νερό και θέστε το multicooker στη λειτουργία "Stew". Τα μικρά κεφτεδάκια θα είναι έτοιμα σε 2 ώρες, τα μεγαλύτερα κεφτεδάκια σε 2,5-3 ώρες.
