Cheesecakes έχουν γίνει ένα πολύ γνωστό συχνό πιάτο σε πολλές οικογένειες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μερικές φορές θέλετε να συμπληρώσετε ή να διαφοροποιήσετε ελαφρώς την οικεία γεύση. Ο ασβέστης θα προσθέσει μπαχαρικά και εξωτική γεύση στις τηγανίτες τυριών.
Είναι απαραίτητο
- - 700 γραμμάρια τυρί cottage
- - 1 ποτήρι κεφίρ
- - 1 αυγό κοτόπουλου
- - 200 γραμμάρια σιμιγδάλι
- - 200 g κοκκοποιημένης ζάχαρης
- - 50 g σταφίδες
- - 1 ασβέστη
- - 3 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε τυρί cottage σε ένα μπολ και τρίψτε καλά με ζάχαρη, αυγό και κεφίρ. Προσπαθήστε να δώσετε μια ομοιόμορφη συνέπεια στη μάζα. Βυθίστε τις σταφίδες σε ζεστό νερό. Τρίψτε το ξύσμα από ολόκληρο τον ασβέστη και προσθέστε στη μάζα και πιέστε το χυμό από το μισό μόνο του ασβέστη.
Βήμα 2
Προσθέστε σιμιγδάλι και ελαφρώς πρησμένες σταφίδες στη μάζα του στάρπης. Ανακατέψτε καλά. Η μάζα πρέπει να γίνει αρκετά παχύ. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι (κατά προτίμηση το ελαιόλαδο) σε ένα τηγάνι. Τυφλώστε μικρά, γευστικά κέικ και τηγανίστε τα για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά, καλυμμένα.
Βήμα 3
Αφήστε τις τηγανίτες να κρυώσουν ελαφρώς και σερβίρετε ζεστές. Είναι επίσης καλοί όταν κρύο. Οι σύρνικες έχουν πολλά συνοδευτικά. Μπορεί να είναι ένα μείγμα ξινή κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα, μέλι, μαρμελάδα ή απλά φρέσκα φρούτα και μούρα. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε cheesecakes με τσάι ή καφέ.
