Το φούρνο μικροκυμάτων καθιστά δυνατή την επιτάχυνση του χρόνου μαγειρέματος των προϊόντων. Αξίζει να το χρησιμοποιήσετε για να κάνετε αρτοσκευάσματα εάν είστε ικανοποιημένοι με ένα μικρό μέρος.
Είναι απαραίτητο
- γκρέιπφρουτ - 1 τεμ.,
- πορτοκαλί - 1 τεμ.,
- λεμόνι - 1 τεμ.,
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 300 g,
- κλαδάκι θυμάρι - προαιρετικό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Όλα τα φρούτα πρέπει να πλένονται και να ξεφλουδίζονται. Προσπαθήστε προσεκτικά να ελευθερώσετε τα λάκκα και τα λευκά χωρίσματα από εσπεριδοειδή. Κόψτε τα πάντα σε μικρά κομμάτια. Συλλέξτε τον πολτό φρούτων και το χυμό σε ένα μπολ. Επεξεργαστείτε με μπλέντερ μέχρι πουρέ. Προσθέστε ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα θυμαριού όπως θέλετε.
Βήμα 2
Βάλτε σε μια ισχυρή λειτουργία (800w) στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε το μείγμα σε δοχείο εγκεκριμένο για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων. Τοποθετήστε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να ανακατεύετε τα περιεχόμενα και να συνεχίζετε το μαγείρεμα για 5 λεπτά.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, ψύξτε τη μαρμελάδα σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, βάλτε το στο ψυγείο για 8 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η δέσμευση θα αποκτήσει την απαιτούμενη πυκνότητα και συνέπεια.
