Τα πράσινα φασόλια με καρύδια είναι ένα πρωτότυπο πιάτο για τους ανθρώπους που παρακολουθούν τη φιγούρα τους και εκτιμούν τις απλές συνταγές.
Είναι απαραίτητο
- - 1 κιλό κατεψυγμένων φασολιών
- - 4 σκελίδες σκόρδου
- - 1 ποτήρι καρύδια με κέλυφος.
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
- - αλεσμένο κόκκινο πιπέρι,
- - χόρτα
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - φυτικό λάδι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ζεσταίνουμε καλά το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα φασολάκια σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε σε υψηλή φωτιά για δύο λεπτά. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 2
Κόψτε καλά τους πυρήνες καρυδιάς. Ψιλοκόβουμε τα γαρίφαλα σκόρδου.
Βήμα 3
Προσθέστε προ-ψιλοκομμένα καρύδια και ψιλοκομμένο σκόρδο στα βρασμένα φασόλια. Διαλύστε τοματοπολτό σε μισό ποτήρι κρύο βραστό νερό.
Βήμα 4
Προσθέστε τα αραιωμένα ζυμαρικά στα φασόλια. Αλας. Προσθέστε μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά. Βάλτε τα πάντα μαζί για άλλα πέντε λεπτά.
Βήμα 5
Ψύξτε τα μαγειρεμένα πράσινα φασόλια. Στη συνέχεια, το βάζουμε σε μια τακτοποιημένη διαφάνεια σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με βότανα. Μπορείτε να διακοσμήσετε το τελικό πιάτο με ολόκληρους, ξεφλουδισμένους πυρήνες καρυδιάς.
