Το σπιτικό μούσλι - granola, κατά τη γνώμη μου, είναι ένα από τα απλούστερα και πιο χρήσιμα, και το πιο σημαντικό, νόστιμο πρωινό! Υπάρχουν πολλές συνταγές: μπορείτε να συνδυάσετε ό, τι θέλετε με το πλιγούρι βρώμης! Αλλά αν δεν έχετε προσπαθήσει ποτέ να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο και δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτή η συνταγή θα είναι χρήσιμη …
Είναι απαραίτητο
- - 1 κουταλιά της σούπας. πλιγούρι βρώμης;
- - 1 μέτρια ώριμη μπανάνα
- - 0,25 φλιτζάνια των αγαπημένων σας ξηρών καρπών.
- - 0,25 φλιτζάνια καφέ σταφίδες.
- - 0,5 κουταλιές της σούπας. καστανή ζάχαρη;
- - 1 κουταλιά της σούπας. υγρό μέλι
- - 0,5 κουτ εκχύλισμα βανίλιας;
- - 10 g φυστικοβούτυρου.
- - μια πρέζα αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε και στεγνώστε πρώτα τις σταφίδες. Κόψτε τα καρύδια σε μεσαία ή μεγάλα ψίχουλα - ό, τι προτιμάτε.
Βήμα 2
Πουρέστε την μπανάνα σε πουρέ πατάτας με πιρούνι ή πιεστήρα. Ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο, το υγρό μέλι με την μπανάνα, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και φούρνο μικροκυμάτων για 40-60 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε ξανά και προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας.
Βήμα 3
Ανακατέψτε ξεχωριστά τα αλεσμένα καρύδια με μια πρέζα αλάτι, πλιγούρι βρώμης και καστανή ζάχαρη. Προσθέστε μπανάνα και τρίψτε με τα χέρια σας για να κάνετε μικρά κομμάτια.
Βήμα 4
Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Ευθυγραμμίστε ένα ταψί με περγαμηνή και βάλτε τη μάζα σε αυτό. Βάλτε στο φούρνο για μισή ώρα ή μέχρι να ροδίσει (μπορεί να χρειαστούν 40 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο). Ανακατεύετε το granola κάθε 10 λεπτά.
Βήμα 5
Ρίχνουμε σταφίδες σε έτοιμο μούσλι και ανακατεύουμε. Ψύξτε και μεταφέρετε σε ερμητικά κλειστό δοχείο. Μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου. Σερβίρετε γεμάτο με γιαούρτι, γάλα ή χυμό, ή μπορείτε να το φάτε έτσι, σαν σνακ.
